糖能做的食物很多,但多半是甜品,因為現在食材已經比較充足,林天零想了想,決定做點不一樣的。
他要做辣條。
林天零取出了一些以前儲存的從九尾狐身上取出的面粉味的陰氣,按照像是面筋一樣的方法處理好面團以后,搟成了薄片。
林天零做好面團后,做成了不同的形狀,有的是薄片,有的切成了小細條,纏在筷子上,弄成了一節節的,全部做好后,在鍋里加入水,水開后,把剛剛處理好的面粉放進去,用中小火熟,把面筋從兩個桃木棍上去掉,擠干水分放盆里。
辣皮就這樣做好了。
基本的辣皮做完了以后,就到了做辣條的重要的一步做調料。
林天零把從綜合調料味道的鬼身上取出來的鹽、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、小茴香、蠔油和辣椒面等調料,跟剛剛得到的白糖混合在一起,再加入從那芝麻味的不可殺伊身上取出的白芝麻,攪拌均勻。
起鍋后,林天零又從油鍋地獄中取出油,鍋里加入油后,放入從那綜合調料味道的鬼身上取出來的姜蒜汁,加入后,林天零用小火榨干,那香氣已經逐漸出來了。
做好這些以后,
林天零把剛剛加上調料炸出來的油分多次澆入后攪拌均勻,然后再把這調好的料汁,直接倒進做好的辣皮里翻拌均勻后,辣條就做好了。
因為做的辣片的形狀不同,所以最后跟料汁攪拌完以后,得到了好多種類的辣條。
有飽飽一層的片狀的,有細細的像是一根棍,像是“棒棒牛”一般模樣的,還有稍微有些厚的正方形像是之前的“大刀肉”以及“親嘴燒”外觀的,還有跟“衛龍”經典款差不多樣式的小面筋
即使調料相同,但是因為形狀不同,口感也天差萬別。
把這辣條味陰氣處理好后,林天零甚至都沒嘗,就能感受到那屬于辣條的獨特味道。
那香辣的氣息直直地往鼻子里鉆,那撲面而來的麻油味和辣椒味令人食欲大動。
林天零挨個嘗了嘗。
那辣椒多汁,明明是辣椒油,但吃起來都不會太油,咸辣中帶點甜是正宗的辣條味道。
林天零一邊品嘗著,一邊愜意地瞇了瞇眼。
那棒狀的辣條,口感上有些脆,跟其他辣條的掛油香相比確實比較干,但在嘴里化開后會有一股甜味,甜甜甜辣辣的。
這辣味,容易傷人上頭,吃過一口后根本停不下來。
厚一點的辣條吃起來過癮,絲狀的小辣條可以一把塞一堆
直接實現了辣條自由。
工作室的鬼們
辣條的香味霸道又洶涌,工作室的鬼們聞到這味道后,已經忍不住咽口水了。
好香。
真的好香。
工作室的鬼們緊緊盯著那做好的辣條,甚至連動都不動。
對方給了不少糖味的陰氣,林天零想了想,動作沒停。
他把那陰氣加熱后,加清水放到鍋里,然后熬化白糖成糖水,想了想,又用符紙做了棒棒糖的模具。
辣條。
棒棒糖。
沒有小孩能逃得過這兩樣好吃的。
林天零垂了垂眼,不動聲色地觀察著屋內陰氣的波動情況。
果然
不出林天零所料,因為辣條的陰氣和棒棒糖味的味道足夠濃郁,那原本屋子里淡淡的的陰氣終于波動了起來。
就是這一波動,讓林天零瞬間感受到了。
那鬼就在他們屋頂。
那是一只玳瑁色的蜘蛛鬼。
那蜘蛛鬼的個頭并不小,因為陰氣波動,林天零看了一眼那結構,瞬間了然。
怪不得強制讓鬼過來也不管用。