阮陽平從炸雞香味飄出開始,視線就沒離開過,說來也奇怪,他也不是貪戀口腹之欲的人,可陸知杭指導廚子做出的兩道菜,卻莫名的合他胃口,讓人有種欲罷不能的沖動。
“師兄,這是一整只,不好拆分。”陸知杭義正言辭的拒絕了,當然對方實在想吃,他可以把雞脖子拆出一小截。
阮陽平也就一時嘴饞,既然師弟出言講明了不能吃,他只得裝作不在乎的模樣。
陸知杭在廚子去買牛乳的功夫,陸陸續續又做了幾道菜,葷素搭配,都是令幾人大飽眼福,色香味俱全,可惜的就是只能看不能吃。
那幾個久經庖房的廚子隨著一道道珍饈美饌出爐,看著陸知杭的目光,從一開始踏入庖房,揚言要指導他們做菜的輕視,到做出水煮肉片的震撼,如今幾道美味的菜肴陸續擺放到這,他們除了崇拜已經生不出其他心思了。
幾個廚子絞盡腦汁也不知對方為何能想出這么多點子,聞所未聞的做法,還有這美味的令人垂涎欲滴的珍饈美饌,沒個從事庖廚幾十年的經驗,如何能自己開創新吃法
哪怕陸知杭解釋是家中傳下來的,幾位廚子都有些不可置信。
就在幾人眼光火熱地盯著陸知杭看時,一早就出去買牛乳,未能一睹為快的廚子回來了。
“公子,您要的牛乳到了。”中年廚子恭敬地將手中抱回來的牛奶放到灶臺上。
陸知杭朝他點了下頭,就對著一眾干等著的廚子道“今天先教你們兩道甜品。”
“多謝公子指點”幾個人齊齊恭敬的謝道。
“”
那方才踏入庖房的廚子一腦門的問號,不明所以,好奇地左顧右盼,睹見同伴都一臉認真的準備聽講,心中茫然更甚。
他果然還是太年輕了,還是諸位共事多年的同僚老道,哪怕對著這公子的吹噓都能一副虛心請教的樣子,實在是恭維得有水平
他下意識地撇撇嘴,有些不屑,覺得老爺新收的徒弟有些可笑,但想了想身邊的同僚都裝模作樣了,自己也要表現一番才是,遂即收斂神情,沒讓陸知杭發現他的輕蔑。
非是他看不起自家公子,實在是術業有專攻,他們這些在庖房內一呆就是幾十年的人,若是連個面無白須的少年都比不過,豈不是白活這么多年了
那廚子如此想著,本想把陸知杭的話當耳旁風,左耳進右耳出,只需裝裝樣子就好了。
只是隨著對方的話音落下,自己身旁的同伴都開始動起了手腳,且那食譜越聽越有可行性,他余光看到做好了的炸雞和水煮肉片,香味撲鼻,頓時口中生津,突然就意識到在自己離開的時候可能發生了什么。
那廚子望著陸知杭,張大了嘴巴,久久不能回神。
這些同僚的水平他們都是門兒清,必不可能是他們做的,排除掉一切可能性,剩下的那個,哪怕再不切實際都只能是真相。
“第一道名為奶茶,只需用牛乳和紅茶摻和在一起攪拌均勻,在加以蔗糖,輔料可用各類水果,最后取少許冰塊放置冰鎮,牛乳在摻進去前得先去腥味。”陸知杭神色專注,他是真心想把這幾個老廚子教好,畢竟以后也是在自己酒樓做事的,都是為自己賺錢,那必然要上心。
那些人也不負陸知杭的眾望,上手得極快,在知道配方用量和步驟做法的情況下,幾乎一遍就過。
做好了奶茶,第二道就是甜品就是雙皮奶了,不過這個時代的晏國還沒有引入檸檬,他只能用其他東西去除蛋清的腥味。
在眾人的齊心協力下,十幾道葷素搭配、五味俱全的珍饈就齊齊做好,奶茶和雙皮奶等甜品都是取了冰塊凍過的,眾人將菜品都擺上了符府那張名貴的餐桌上,一股沖天的香味撲面而來,直把眾人看得垂涎三尺。