“紫菜糖,我想試試紫菜糖和薄荷水做的薄荷糖。這要是能做好,就把這事告訴大地部落熊族,讓他們多動動腦子,爭取做出更多口味更好吃的糖”
說著,長夏露出期待的笑容。
聞言。
暖春同樣眼前一亮。
長夏這想法可以啊
今后,大地部落熊族在白湖商業區的商鋪,要是能擺上不同口味的糖果,那他們豈不是都有口福了。
“長夏,你快說該怎么做,我來做。”暖春興奮道。
還等什么
直接動手干啊。
汩汩
糖融化成糖稀,一陣濃郁的香甜氣息充盈整個廚房。
將煮好的薄荷水加了進去,小火。
拿著木勺輕輕攪拌,直至鍋中的糖變得粘稠。
長夏將提前準備好的模具擺放好,將熬好的薄荷糖倒了進去。沒有糯米粉,長夏往模具里面撒上一層果粉。果粉很神奇,能制粉還能做面食
。
這會兒。
被長夏用來做糯米粉用,自然也行。
最多,影響薄荷糖的口感。
除此外,倒也沒其他不好的。
“長夏,能吃嗎我聞到一股濃郁的薄荷氣味,有點嘴饞。”暖春咽著口水,詢問道。
長夏噗嗤一笑。
這樣的暖春,讓她想起南風。
“糖還沒有變冷變硬,味道應該有點差別,你試試。”長夏點點頭,讓暖春先嘗嘗薄荷糖的味道。
這一鍋薄荷糖是用原味茅草根糖熬制的。
聞著氣味,薄荷糖的味道應該不會差。
暖春捻起一小塊薄荷糖喂進嘴里,清涼的薄荷氣息瞬間充盈整個口腔,同時還帶著茅草根糖的香和甜,“長夏,這個薄荷糖超級好吃,比其他的糖更好吃。”
長夏笑著搖搖頭。
暖春本身喜歡薄荷的氣味,薄荷糖討得她的歡喜,長夏并不吃驚。說薄荷糖比其他的糖更好吃,長夏不置可否。
她拿起小塊薄荷糖吃進嘴里。
薄荷的清涼氣息瞬間彌漫整個口腔。
長夏瞇著眼睛,點點頭道“味道還行,有點嗆。”
她,果然還是不太喜歡薄荷的味道啊
“把模具送去地窖,再做第二鍋。”長夏道。
薄荷糖做法簡單,長夏沒打算多做。試做兩鍋給部落送過去,要是族人喜歡的話,在家自己也能做。
得趕緊把薄荷糖做好,做奶糖。
“好嘞”暖春應著。
很快地,第二鍋薄荷糖做好。
這一鍋是用紫菜糖做的,這鍋薄荷糖味道和第一鍋不同,薄荷氣息更濃郁。當即,就贏得了暖春的喜愛。
薄荷糖做好,送去地窖等待變冷變硬。
接下來的重頭戲是奶糖。
長夏選擇的糖,依舊是原味茅草根糖。加水將糖融化,不停地攪拌再加入奶樹汁液、奶油,大火燒開,再用小火慢慢熬制,等煮到濃醬的程度,收火。
跟薄荷糖不同,奶糖散發著濃郁的奶香氣息。
哪怕暖春酷愛薄荷,也不得不承認奶糖比薄荷糖更誘人。
光聞著這股奶味兒,就讓獸人垂涎不已。
“可惜沒有堅果什么的,不然可以撒上一點。”長夏道。,,