韓采薇不由得點頭,這的確是個問題,比如契書上可以寫明李記一年內不允許在中山府城內開店,但李記可以換個名字,開個王記或者其它名字的,找個掌柜的經營,實際上背后還是李記的方子。
不過她想了下覺得這種可能不足為慮,“他換個名字開新店搶我們生意的話,那必然是要大降價,只能是兩敗俱傷,有這功夫,還不如直接去新的地方開店,搶占新的市場去。”
王青花想了下,覺得是這個理,比如她自己買了方子,第一件事肯定是要去沒有蛋糕的城市去開店,而不是擠在中山府城內競爭。
“買了方子后,他又把方子轉手賣給別人了怎么辦”田大則想到這個問題。
“那我們就不管了,反正賣方子的錢已經拿到了,只是你們要確實做好心理準備,那便是我們在中山府城的獨家蛋糕生意做不了多久了。”
“我們得趕緊推出更多新品,適量減少蛋糕的量,多出一些雞蛋餅干、蛋黃酥、蛋撻、雞蛋仔,還有面包區也要不斷出新品,好賣的多做點,不好賣的逐漸少做,直到再做出幾款賣得好的點心來。”韓采薇說道。
三人商議了多種可能性,最終都是覺得賣掉方子給多家,拿到一筆快錢是最好的選擇,不然到時候被人家研究透了,就什么都撈不到了。
因此,此時韓采薇面對其他店鋪的掌柜和老板眾人,她說道,“不拍賣,只要答應不在府城經營的,都可以買,只要一千兩。”
大家伙兒不由得激動起來,什么只要一千兩
我要買我要買紛紛激動得站起身子來,無論大店還是小店的,都恨不得立即掏錢去買。
韓采薇看到這一幕,不由得覺得自己可能還是低估了府城里開店鋪人的經濟實力,看來這拿出一千兩完全不在話下啊,什么時候一千兩仿佛一千文似的,這么不值錢了
她連忙抬手制止大家的熱情,繼續補充說道,“你們想好啊,交了錢我家出人教方子,至于后面守不守得住方子,就看你們自己的了。”
這話一出,眾人瞬間門安靜下來了,是啊,這買了方子也要守得住啊。
姚記背后有人,所以她們在中山府城內,大家只敢做一些小動作,而不敢做得太過分。
但是他們呢,是不是有這個實力,去一個新城市還能守得住方子,只有守住了做獨家生意,才能掙得到大錢。
幾家小的店鋪紛紛打了退堂鼓,他們的根基就在中山府城,出了這里,去其他地方都沒有信心能守得住方子,這一千兩撒下去,沒有信心能很快掙回來。
不過其余十來家大的店鋪,都紛紛上前一步,立馬準備掏銀票,來之前他們身上或多或少都帶了錢,都是全國最大盛記銀莊出的銀票。
這十家店鋪基本上都是大店,并且在外地都有分店,買下方子后,就能立即去分店那邊出售。
不過他們互相警惕地打量著,就在看自家分店所在城市,是不是有對方的店鋪所在。
不過他們常年打交道的,附耳稍微說了幾句,就打算互相之間門不要惡性競爭,最好一家去一個城市,趕緊掙一波塊錢去。
姚記打的樣已經有了,如何運作經營都是現成的,只要不互相使絆子,這十家買了方子肯定都是幾倍十倍的掙回來的。
不過這些韓采薇不管,她拿出提前立好的契書,讓人上來簽字畫押收錢。
十張銀票輕飄飄的,卻有上萬兩,她拿在手上有一種非常強烈的不切實際感。