另外和前面的鋪面還打通了一個小窗,方便里面烤好的蛋糕,直接通過這個小窗遞出去。
韓采薇還特地去鐵匠鋪定制了一個按鈴鐺,到時候熟了一鍋后,就按一下鈴鐺,前面的人就知道來取了。
參考了海綿寶寶的蟹黃包,章魚哥收錢,海綿寶寶做好從那個窗口遞出去。
加上一道影壁,外面的人瞧不見,這樣還可以保密蛋糕做法。
再往前面走,就是面向主街的蛋糕鋪了,上面掛著“姚記蛋糕鋪”的招牌,只見從內到外都抹上了水泥,四周掛了一些裝飾品,整體看上去干凈整潔又明亮。
而鋪子中間擺放著一個大桌子,上面放著一把長長的切刀,以及一沓定制的包裝紙,到時候遞送出來的大蛋糕,則在此處切塊包裝,再邊上是一個收銀的柜臺。
這天下午,幾人放了一封鞭炮,就把四季青雞蛋鋪提前開業了。
果然周圍的面館、飯館的人都來捧場了,見雞蛋確實個兒大,價格又實惠,真心實意地買了一些回去。
如此熱鬧一下便就足夠了,畫好的五十張宣傳單都沒散出去,只因為如今雞蛋不愁賣,還無需怎么宣傳。
另外重中之重便是明天的蛋糕鋪開業。
“現在人都到齊了,明天我們就要開業了,大家一起再把各自的任務對一下。”韓采薇拿著炭筆和筆記本,對著下面坐著的十幾個人說道。
“娘你守好前面的雞蛋鋪子。”
“招娣你領著雨生就在家里院里玩兒,別出去。”
“瑛娘你帶著方大嬸子、菊香嬸子、孔大嫂子、紅紅嫂子、香草、小柳,你們七個人在廚房里,按照之前排演過的,兩個人烤,五個人打發全蛋和調料。”
“田大掌柜,你負責好招呼好蛋糕鋪的客人以及收銀,平兒和靈靈聽田大掌柜的使喚。”
“我、田平和青丹去前面街頭去發傳單,盡量拉了衣著光鮮的客人過來品嘗。”
這番分配下首眾人已經聽了好幾遍了,各自要做的事情也都在心里演練過好多遍了,此時又是連連點頭,保證好好完成任務。
“大家好好干,第一天開門紅的話給大家發獎金”韓老板豪氣地說道,眾人果然精神更勝了,一個個摩拳擦掌就等著明日一早到來,準備這么多日,終于到了要見真章的時候了,想想還有點小激動呢。
“明天記得換好各自的衣服,尤其后廚的一定要按照手冊要求,洗好手,戴好衛生帽”她再次強調道。
見大家都認真點頭應承,這才稍稍放了心,關閉講話道,“那好,辛苦大家了,今天早點睡,明天辰時過去準備,午時正式開業,散會”
而當晚上,不知道別人,韓采薇反正是沒怎么睡實,畢竟兩輩子第一次開這么大的店,人生第一次,總是有點緊張的,暗暗祈禱一切順利。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>