她再次拍拍手，看著兩個鍋子里分別煮著的茶葉蛋和鹵蛋，成就感滿滿，半個時辰后入味了就可以了，這簡單得很嘛，看來自己還是有些廚藝在身上的
“咸蛋和皮蛋用來延長保質期，十五天還沒賣出去的雞蛋就都可以拿來腌制，另外茶葉蛋和鹵蛋則是增加大家日常的雞蛋消耗。”她在筆記本上寫著。
可是一個問題隨之而來，這茶葉蛋和鹵蛋，要怎么推廣開呢讓府城老百姓都愛吃，估計得好長時間的習慣養成吧，不是一朝一夕的。
再說了慢慢愛吃這兩種蛋了，她也沒辦法更方便賣雞蛋啊，難道要去府城親自開店賣茶葉蛋和鹵蛋
她深深嘆了口氣，感覺自己陷入了一種圈里，就像現代的時候，買了件好看的衣服，為了配衣服，又連著去買了一條褲子、一雙鞋、一個包，甚至還去換了個發型，反正從頭到尾都要置換了。
她如今也差不多了，開始只是種田，為了肥田，又養蚯蚓，為了解決蚯蚓太多的問題，又養了雞，而現在雞蛋又太多了，如今為了雞蛋難道又要去開個店嗎
她一時滿頭的包，再說這一個店的雞蛋消耗也不會太大吧。
還有如果別人輕松學去了茶葉蛋和鹵蛋的制作方法，也不一定要找她買雞蛋的呀。
她如今的雞蛋還只是有點多，離什么壟斷雞蛋市場的雞蛋大王還差得遠呢。
還有沒有啥能快速消耗雞蛋的做法啊她繼續苦惱著。
“啊雞蛋糕怎么忘了這個”她一個人站在廚房里驚呼出聲。
要是能把這個蘇出來的話，那還不是輕輕松松征服這古代人的味蕾，雞蛋的銷量哪里還用愁她一下子激動起來，揮動著鍋鏟就想動手。
可是，臨動手開始做蛋糕時，剛剛還以為自己有點廚藝在身上的她，一時有些抓毛起來。
在現代的時候她倒是動手做過蛋糕，那種古早味的雞蛋糕，蓬松軟乎得很，無論老人還是小孩都愛吃，就連很多成年人都愛吃，不然那什么湯姆大師傅、鮑師傅之類的蛋糕店就不會日日要排隊了。
可是，那時候她有電動打蛋器，有電烤箱，有烤盤、蛋糕托、模具這些的啊，再不濟也有一個電飯煲啊。
如今呢她只有一個燒火的三孔灶臺罷了。
而要讓蛋糕變得松軟，就必須要打發蛋清，如果打發得不好，做出來的就只是稍微松軟一點的蛋餅。
如今電動打蛋器沒有還好解決，大不了就手打嘛，累點就累點。
沒有烤盤、蛋糕托和磨具也好弄，到時候找木匠或鐵匠現打一副就行，現在就先用碗碟對付一下。
可是，沒有烤箱或電飯煲可怎么弄她記得烤蛋糕是要200度左右，如今時代，哪里能烤出這么高的溫度
她盯著正燒著火的灶孔，有些沒有自信地喃喃自語道，“要不要用這個試試”
這灶孔有點類似她之前在視頻里看過的面包窯了，那誰李子柒的面包窯不就是這樣一個孔的嘛，說不定能行呢
說試就試，她率先打發起雞蛋來，不忘初心，她想要的是借著蛋糕賣出更多雞蛋，所以她選擇的是全蛋打發，就是不分離蛋黃蛋清，她之前做過的電飯煲蛋糕就是這樣的，做出來的海綿蛋糕黃黃的，松軟得很。