“美食街顧名思義，就是一條街上全都是賣小吃的。”池云亭道。
上元縣自然也有美食聚集的街道，可是他們那里也有其他的生意，不是完全做美食的。
其實池云亭也有想過要不要讓大家加入過去，一起擴大經營，可是想了想池云亭還是放棄，畢竟老人和孩子們的精力都不如成年人那樣旺盛，根本受不了起早貪黑一直勞碌。
池云亭的初衷是幫助大家過得更好，而不是讓他們活的更累。
而之所以弄成美食街，也是因為慈幼局和福田院的人數導致，既然要做小吃，大家還不如待在一起，還能成為特色。
“一條街的小吃，那云亭你得多破費不行，就是云亭你有錢也不能這么糟蹋，別忘了你明年還要去池泉州考院試呢。”對于池云亭的提議大家不是不心動，可是一想到費用全都池云亭出，他們心里就很不是滋味。
是他們沒有出息，要不然這事也不會是池云亭獨自攬下。
“云亭，別把什么事都往自己身上攬，別忘了還有我們呢，我們這幾年也不是沒存下錢的。”方寧和林明兩個收到消息趕來道。
這幾年他們除了掙出家里的開支，公中也一直都有存錢。
那筆錢之前都是用來給慈幼局的孩子們置辦東西，現在也可以拿出來，不至于池云亭一個人負擔。
“那好，這件事我就不大包大攬了，不過我也是慈幼局的一員，還請大家讓我盡一份力所能及的心，還有這次的廚具打造，我想全權把關。”池云亭道。
他出錢是為了更好的把控全局，現在方寧和林明等人的加入，好吧，結果也沒多大差別。
“那些廚具很講究嗎”方寧和林明兩個驚訝，要知道池云亭以前可是只管掏錢，很少親自插手這些瑣事的。
池云亭點了點頭，他留意過上元縣眾人的口味，大都偏淡，當然這不是說沒有重口味的人，只是數量比較少。
而且街頭小吃，像后世風靡極受歡迎的火鍋就不要想了，但是另一種卻是可以實現的，那就是味道比火鍋淡，也能自由搭配口味的串串香。
還有煎餅果子，煎餅老早就有了，大家為了把煎餅更好的入口，平時也會用煎餅夾菜，可是小吃攤上煎餅固定的搭檔還沒有出現。
攤煎餅得用平底鍋，池云亭主要是想給大家弄一個會轉圈的煎餅平底鍋。
相比之下串串香的格子鍋倒是好弄。
當然只有煎餅果子和串串香還不夠，它們的味道香歸香卻不夠吸引人，池云亭準備把炸雞弄出來，幾年下來慈幼局和福田院的雞鴨已經夠多，原材料都是現成的。
聽池云亭說著那些自己沒有見過和吃過的美食，虎子嘴里的口水不受控制的流出來，直饞的吸溜，其他人又何嘗不是。
幾個年紀小的做題越發努力，在心里發誓一定要被池云亭選上，這樣他們以后就能就近吃好吃的了。
看到大家的樣子，池云亭道“我把說的那幾樣做出來，先讓大家品嘗品嘗，看好不好吃。”
做餐飲的，味道要是不好吃怎么可能吸引的了客人們，所以池云亭先打算讓大家嘗嘗看。
當天池云亭就從廚房買了二十只雞，直把慈幼局的雞消耗下去一小部分。
廚房內，廚房眾人看著正在忙碌的池云亭，“這次云亭又要做什么好吃的了”
“云亭哥在做炸雞，炸雞要是好吃，那廚房以后能不能也常做”已經有人想到以后道。