“君上等一會兒,我給你做剛學會的奶飲。”朱襄提著牛奶回廚房。
秦王柱坐在陰涼處看嬴小政學劍,仆從搖動著前面放了冰塊的手搖風扇,為秦王柱送涼風。
朱襄到了廚房,將牛奶燒開后立刻轉小火,隨時注意牛奶沸騰的情況,保持高溫一刻鐘才關掉火。
喝生牛奶很容易得布病。牛奶容易假沸,還容易起泡,沸騰起泡的時候溫度離殺菌的速度還遠。所以朱襄保持小火,將牛奶熬制一刻鐘左右,保證牛奶殺菌殺透。
這樣雖然牛奶的風味會降低許多,但健康安全才是第一要務,味道可以靠調味。
牛奶加熱后會形成奶皮,朱襄將奶皮攪碎,與牛奶繼續熬煮。
一刻鐘后,牛奶變得黏稠。朱襄讓牛奶自然冷卻,在杯子里放入了鮮桃水果泥和綠茶水做底,緩緩注入牛奶攪拌均勻。熱騰騰的牛奶果飲就做好了。
朱襄又拿出硝石,為牛奶果飲降溫。當牛奶果飲降至比常溫微涼的程度后,朱襄將牛奶果飲端了出去。
秦王柱年老,嬴小政年幼,脾胃都偏弱,不能吃太多冰。這個溫度剛好。
“君上,快嘗嘗。”朱襄將牛奶果飲遞給秦王柱,“今年的桃子很甜,不需要加糖都很可口。”
嬴小政不用朱襄招呼,自己走過來捧著牛奶果飲啜了一口,嫌棄道“我還是想加蜂蜜。”
朱襄伸手戳了一下嬴小政鼓鼓的腮幫子“都八歲了還有嬰兒肥,你反省一下,吃什么蜂蜜”
嬴小政挺著腰道“我只是臉胖,腰間早就沒肉了,比舅父腰間的肉少”
朱襄在咸陽待了一年,閑得長肉,嬴小政非常高興地嘲笑舅父。
以前都是舅父叫他小胖墩,等舅父再長胖一些,他就嘲笑舅父是大胖墩。
當然,朱襄離大胖墩還差得遠,他只是干農活干出來的腹肌上覆蓋了一層薄薄的軟肉而已。
秦王柱一邊喝著牛奶果飲,一邊笑瞇瞇地看這舅甥二人打鬧,心情舒暢極了。
雖然咸陽宮的事沒有解決,但每次一來到這里,秦王柱就有一種能暫時喘口氣的輕松感。
朱襄不需要特意做什么,只要他還在咸陽,秦王柱就覺得朱襄功勞大極了。
喝了牛奶果飲,享受了一下天倫之樂,秦王柱就等著朱襄開飯了。
朱襄今日準備用豆腐干和面粉、米粉做“假肉”,給家里人解解饞。
幸運的是,如今辣椒并不普及,所以辣椒明明比五辛味道更重,但不列入吃素時禁用的調料。再加上孜然等香料,家里的飯菜仍舊很有味道。
秦王柱夸獎朱襄,一桌素肉和真的肉幾乎沒區別了。
其實朱襄的手藝沒達到素肉和真的肉差不多的程度,反倒是咸陽宮里的膳夫們在有了朱襄的豐富調味料后,手藝已經超過了朱襄。但秦王柱就是覺得在朱襄這里吃的東西更可口。
今日子楚、蔡澤、荀子等人都沒來打擾秦王柱,他們留在咸陽城中處理公務。
秦王柱吃飽喝足之后,打開了話匣子,對朱襄開啟了抱怨模式。
他從那些蹬鼻子上臉的宗室和外戚,說到從東方來咸陽宮求學的學者們。秦昭襄王剛一離去,這群人就仗著他脾氣好聒噪,連朱襄要奪權的謠言都編出來了。
你當我們秦國人不知道什么叫離間計