于是乎,臨近下班的時候,陸繁星抱了一箱焉兒吧唧的蘋果回家。那個時候,天已經完完全全的黑了,四個孩子早就回家,一起動手將晚飯做好,并且早已經吃了,給陸繁星留了兩個三合面做的饅頭,以及一碟干辣椒炒白菜絲。
一看就知道是陸西西做的。
老陸家除了他以外,就只有陸西西做飯手藝最好。
陸繁星將一箱蘋果放下,又將買的豬下水以及豬頭肉放進盆子里放著。
主要是半扇豬頭和豬下水都要好好的收拾一下,不然吃起來絕對臭烘烘的。
特別是豬下水,可不好收拾。
像肥腸,要用草木灰反復搓揉,才能洗得干干凈凈,不然的話,吃起來特別是陸繁星吃起來,總覺得味道有點兒特別。
而或許是陸繁星的動作太大,不一會兒,堂屋的燈亮了。是陸西西,她起來后看到陸繁星在忙碌,趕緊來幫忙。很快,陸南南和陸向東也起來了,一起分工合作,很快將半扇豬頭洗了,又將買的豬下水洗得干干凈凈,用粗鹽碼上,放進搪瓷盆中,用木頭蓋子蓋得嚴嚴實實。
“爸,明天把豬頭煮了,加點蘿卜夠我們吃一整天了。”陸西西很高興的說,順便還安排了食譜。
陸繁星這時候恍惚想起,今天是周五,明天后天周六周日放假。除了四個孩子在家外,他這個罐頭廠的車間主任也要休假。
嘖,感覺有點兒不得勁,是怎么回事
一定是明天休假,不能在家好好待著,還得出門淘換東西的緣故。
哎,中年寡居的美大叔,就是這個樣子。想咸魚都不能順便躺平,得為整個家負責任。
陸繁星內心為自己豎大拇指,面上卻一本正經的交代。“明天等我出門了,就把豬頭肉燉上。西西啊,不用老爸交代你怎么燉吧。”
“先煮豬頭肉,等豬頭肉煮熟來了,放上姜片、花椒,再放上切成塊兒的白蘿卜”陸西西說著做法,突然想起家里好像沒粉條了,就說。“爸,家里沒粉條了,明天你出去,要是可以,就買點粉條吧。”
陸繁星點頭,將裝著豬頭肉的搪瓷盆,連同裝著豬下水的搪瓷盆一起搬進堂屋,然后堂屋上鎖,歇息了。
大雜院原本是三進的宅院,面積在整個鹿城算是中等。前前后后,共住了21戶人家。陸繁星所擁有的祖傳三間大屋,位于二進。
是正院,嚴格算起來,其實是五間放。面闊三間,左右有小耳房。沒有窗戶,只有內門與堂屋相連。正對著面闊三間的正屋,是寬敞的院子,左右還有廂房。
廂房的面積同樣不錯,也是面闊三間,卻住了四戶人家。左廂房兩戶,右廂房兩戶。管理中院的二大爺,就住在左廂房靠近走廊的一間房。家里人口多,就占了抄手游廊,起了兩間相連,面積不是很大的屋子。
一家給大兒子、大兒媳婦住,一家則是小兒子和小兒子住。唯一的一間正屋,則是隔成了兩間,靠里的房間,二大爺和二大娘住,外間則是吃飯的地方,以及還沒有出嫁的小閨女住的地方。,,