不吃飯能解決問題嗎
不能。
只會讓自己更難受。
吃了一會兒雞蛋餅,他視線突然瞟到穆初元碗里碧玉一般的湯圓。
只猶豫了片刻,他便道“我可以吃一碗湯圓么”
瞧著很好吃的樣子。
穆初元沒再自作主張,下意識看向了妹妹。
穆昭朝想了想道“可以是可以,但原本想著你宿醉會不太舒服,湯圓不好消化,就沒做你的份,鍋里沒有了。”
陳覺“”
穆初元“”
穆初元只猶豫了片刻,便把自己的碗推到好友面前“你吃罷。”
吃他的剩飯也不算什么,行軍打仗的時候,糧草跟不上時,他們還一塊啃一個干饅頭呢。
陳覺便把碗端過來,直接吃起來。
碗里只剩了兩個湯圓,眨眼的功夫,陳覺就吃完了。
瞧他壓根沒吃夠的樣子,穆昭朝想了想,又安排桃枝,再包點湯圓好了瞧著哥哥也沒吃飽的樣子,多包一些,都煮上,讓他們吃個夠。
這一下,別說穆初元和陳覺,就連一向很內斂的聶峋都很開心,因為他也很喜歡吃這個青團包的湯圓。
但再喜歡吃,前面已經吃了那么多東西,又是湯又是雞蛋餅,這又包了這么多湯圓,怎么也吃不完了。
穆昭朝跟著吃了小半碗,她早上吃的多,這會兒也不餓,見哥哥和聶峋竟然有咬牙也要把這些湯圓煮了都吃下去的意思,忙被她攔住了。
“吃不下就別吃了,”她起身道“把湯圓煮了炸一炸好了,正好我也想吃了。”
煮的湯圓她現在不太吃得下,但炸湯圓,當零食吃,她還是能吃下的。
一聽她說要炸湯圓,聶峋和穆初元都齊齊放下了手里的碗。
炸湯圓
聽著就很好吃的樣子。
雖然還是湯圓,但炸湯圓也算是一種新吃食,莊子上的女孩子們今日忙了這么久,穆昭朝想著昨晚給她們加了一餐煮湯圓,今日既然要炸,那就多炸點,每個人都嘗一嘗,算是對她們這些天積極讀書識字認真干活的鼓勵。
這樣一來就得再包點湯圓,好在人多,莊子上材料也齊全,包起來也不算費事。
炸湯圓需要面包糠,沒有面包糠的炸湯圓是沒有靈魂的。
但莊子上也沒面包糠,臨時搭個烤箱,現烤面包出來烘面包糠更不現實,穆昭朝在小廚房看了看,找了個面包糠的替代品饅頭。
用饅頭做面包糠替代品,饅頭皮是不能用的。
把饅頭皮揭下來,饅頭先切片,再切成條,而后中間再切一切,盡量切小一些,然后放到鍋里,什么都不放,小火慢炒。
其實就是炕干。
面包糠就是把面包烤干碾碎的顆粒,其實原理都差不多。
炒得過程會有一些慢,但要一直看著,不停地翻面,否則容易糊。
饅頭碎炒至微微黃,手一捏便能碎成沫,便是炒好了,鏟出,晾涼后,用搟面杖搟碎后,再過一遍篩,篩子選孔徑稍微大一點的,篩出的稍大一點的顆粒,再用搟面杖搟一搟,繼續過篩,不浪費。
既然都讓桃枝她們多包點湯圓了,除了黑芝麻餡的,又多加了桂花餡和桃花餡的,多幾種口味,能都嘗嘗,也有選擇的余地。