至于他，當然還是跟昨天一樣，站在旁邊繼續看林冉做飯，也算是再次確定一下林冉的發揮到底是正常水平，還是昨天超常發揮了。
既然都來到了這里，那林冉也絕對不會讓趙大廚失望的。
所以她很快便挑起了放在架子上的菜，然后按照中午吃飯的人頭數，打算做五個菜。
今天在公社這邊的領導總共加起來也就只有八個人，在這個艱苦樸素的年代，五菜一湯已經算是很好的規格了。
五個菜也不復雜，有菜有肉還有湯，還有小魚缸里的一條魚，應該是附近的大隊送來的，還活蹦亂跳的，新鮮得很。
林冉見架子上有番茄，便決定做一條番茄魚。
至于肉的話，就做老少咸宜的小炒肉，外加上兩個熱菜和一盆雞蛋青菜湯，就夠了。
她先處理起了魚，雖然殺魚的過程不管她適應了多久都還是不喜歡，但是動作卻十分的麻利，用菜刀把先將魚頭給敲暈，減輕魚的痛苦，接著便趁它熟睡的時候下手。
魚肉切成薄片，裹上蔥姜水先去腥，接著便逼出多余的水分，再裹上淀粉放在一旁備用。
趁著這個時間，她開始處理各種蔬菜還有肉。
等到一切的食材都準備得差不多的時候，便將切成了碎丁的番茄先下鍋炒制。
如果是在后世的話，為了增加番茄的味道，其實可以適當的加入一點番茄醬，但是這年頭可是沒有這種高科技的，所以林冉只能用最傳統的方法來熬制番茄醬汁了。
等鍋里的番茄熬到出水的時候，便用小火繼續熬，一直熬到它變濃稠，番茄的所有味道全被激發出來了之后，便倒入開水，接著下入剛剛腌制好的魚片，小火慢慢的推動讓魚片熟。
最后快要起鍋的時候加入鹽巴，少許的醬油，便可以起鍋了。
一直到這一步，還沒有結束，因為番茄魚的靈魂還沒有添加進去。
在將番茄魚裝在大盆里之后，林冉再將之前準備好的蒜末和蔥末，外加幾顆花椒放在魚片上面，接著洗干凈的鍋里再熱一勺油，接著油熱了之后便淋在魚肉上面。
頓時，花椒蔥末和蒜末的香味徹底的被熱油激發出來，隨著那呲地的熱油聲，香味更是在整個廚房不斷的亂竄。
一旁的趙大廚更是看得眼珠子都沒有動一下。
他可還沒見過這種做法，但是光是從這味道就能知道，這魚的口味絕對不會差。
簡直神了
看著那色澤金黃，還不斷的冒著熱氣的番茄魚片，再加上番茄那獨特的酸甜開胃的口感，饒是趙大廚不做偷吃廚子多年，此刻也忍不住想動筷子先嘗一口。
林冉見狀，也很有眼力見的拿了一雙筷子和一個小碗遞給了趙大廚，美其名曰道“趙大叔，要不您先幫我嘗嘗咸淡”
其實哪里用嘗，林冉閉著眼睛都不會調錯味，不過是見趙大廚一副嘴饞的樣子，故意找的借口罷了。
反正這魚不小，做了滿滿一大盆，趙大廚到底是公社食堂的上一任"掌門人"，在他走之前和他盡可能的搞好關系，也是很有必要的。
趙大廚見她一副真誠的樣子，猶豫了一下，接著一本正經道"那好吧，我就幫你試一口哈。"
林冉繼續微笑。
“好，麻煩您了。”
接著，趙大廚便迫不及待的將筷子伸向了盆子最邊邊的地方，先用筷子蘸了一點番茄魚的湯汁，做他們這一行的，嘗咸淡只需要一口湯就能判斷出來。
只是這一口下去，趙大廚卻愣了一下，之后神情嚴肅的說道“湯汁的味道合適，就是不知道魚肉的味道怎么樣，我再幫你嘗一嘗魚肉哈。"
林冉你高興就好。
這次，趙大廚也不用林冉回復，直接就動手了。
夾起了一片魚肉趕緊送到自己嘴里，一入口，魚片軟嫩爽滑，入口即化，外層還裹著番茄湯汁酸甜可口的味道，直接讓人來了一塊之后想再來一塊