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            第75章 第七十五章.一家子炮灰(4 / 5)

            徐大叔說著舉起了大拇指。

            見他這么說,王大嫂的饞蟲都勾起來了。

            “啥味兒呀,比咱們鎮上的新來的二毛豆花兒還好吃”

            鎮上開了一家二毛豆花鋪子,據說豆花很好吃,不過吃豆花的人少得可憐,大約人們都覺得那東西就是湯湯水水的,不當餓吧

            王大嫂以為是裴老栓要做豆花,搞了半天,做豆花的是裴彥。

            一個小孩兒能做出什么玩意來,這不是胡鬧嗎王嫂子一聽就泄氣了。

            這時候徐大叔也趕緊過來,幫著裴老栓給裴彥把磨盤裝好。

            一看到這老物件,兩個人的心里都不是滋味兒。

            裴彥沒有心思傷感。

            把磨盤裝好之后,裴彥又到雜房把磨豆腐用的工具都找出來,除了紗布壞了之外,其余的都還能用。

            東子和豆包小兄弟兩個幫著刷洗工具,連同盛放豆花的石甕都刷洗干凈了。

            你還別說,這小兄弟兩個真的很能干。

            裴彥也早早地把豆子泡好了。

            裴大年就蹲在院子里面看著一家大小忙活,看著裴彥認真嚴肅的樣子,他說出心里啥滋味兒。

            真能做出豆花

            徐大叔,和王嫂子忙完就回家了,說是過來吃豆花,人家也就客氣客氣,他們不相信裴彥真能做出啥來,也不好駁裴家的面子,裴老栓都做不出來的東西,一個十歲的小孩兒就能成

            裴老栓看著裴彥認真的樣子,他的心頭一動,總覺得這孩子也許是做豆花的苗子。

            不都說龍生龍鳳生鳳老鼠兒子回打洞嗎他們祖上是做豆花的,也許,裴彥就是那個苗子呢

            走一步看一步吧。

            做豆花也不是說做就能做成的,要把豆子跑商六七個小時,然后磨豆漿。

            裴大年“爹,您回去吧,磨豆漿的事兒我來。”

            這一會裴大年還真的有點擔當,他總不能讓裴老栓磨豆腐吧他爹這都多少年沒有干這活了。

            磨豆漿這事兒,即便做不成豆花,也能做成半成品,總之都是浪費不了。

            晚上的時候裴大年還真的把豆子磨了,豆漿裝了兩石甕,做完這些之后,他就不管了。

            裴彥早起來到鎮上干了個早集,買了三只老母雞,還買了些豬肉回來。

            這年月人們都喜歡肥肉,后腰上的肥肉多人們都喜歡吃,倒是前腿肉后腿肉這些地方紅肉多的地方人們不喜歡。

            他又買了一下一些大料回來,都是一些提香增味兒的香料。

            裴彥在空間里花了五十積分把百味廚神拿到手,已經研究一段時間了,豆腐花對他來說不是難事兒,關鍵是要回復裴家祖傳的手藝,還是要好好琢磨琢磨。

            裴彥想把它做出最正宗的味道。

            豆漿漸漸冷卻成型之后,裴彥就把買來的豬肉切成細末,然后用雞油炒熟,擱在一邊當臊子。

            新鮮嫩豆腐出鍋之后,扔上蔥花,淋上高湯,再添上一錢炒熟的豬肉臊子醬。

            濃濃的一大碗豆花就做成了。

            一大早天剛蒙蒙亮,裴彥這第一豌豆花就做成了。

            “爸,您過來嘗嘗。”

            裴大年早起磨了半天豆腐,累了一身汗,聽到兒子叫他,趕緊從屋里出來。

            “這”

            他沒想到桌子上放著一碗豆腐花。

            做的還是有模有樣的。

            裴彥“爸,你把爺爺叫過來,讓他老人家先嘗嘗。”

            一家人守著一豌豆花發呆。

            裴老栓聞著豆花的味道,眼睛里的光越來越亮。

            怎么聞著這味道這么熟悉

            能不熟悉嗎裴彥花了五十個積分,才弄出了今天的成果。

            裴彥本來讓裴大年先嘗嘗,裴大年沒敢動口。

            裴大年“爹,你看看這豆花”

            裴老栓把大勺子拿過來嘗了一口,就這一口瞬間把他愣住了。

            “就這個味兒不錯,不錯。”

            他都不知道該咋說了,這個味道他想了好幾十年了,沒想到臨進棺材的人了居然還能吃到。

            就是這個味兒

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