過石板橋時遇到了王釗。
對方看到她,欣喜不已“徐師傅,您這是去飯店上班我馬上回去拿飯盒”
跑了兩步又停下來“徐師傅,您考慮得怎么樣了”
沒等徐茵開口,又說“我不是催,我就問問,您好好考慮就是,我不打擾您了”
這次說完沒再停頓,眨眼工夫就跑沒了影。
徐茵哭笑不得。
溜這么快,饒是她想替趙師傅打聽一二也沒機會啊。
這些天,她經常看到趙師傅蹲在后巷口抽悶煙。
以前他也抽,但那是在累的時候解乏的,邊抽邊還會跟街坊鄰居嘮幾句閑嗑,和現在低頭抽悶煙的狀態完全不一樣。
趙師傅的確在擔心,照經理近期的態度,很可能會聽從金秀珠給出的建議把飯店里的餐桌統一換成能燉火鍋的四人桌、六人桌或大圓桌,而不再是傳統的八仙桌。
這么一來,飯店將會以金秀珠想出來的那些新式菜為主打菜,這讓趙師傅有些忐忑不安。
他最拿手的是煎炸燉煮傳統菜,金秀珠想出來的這些花頭精很透的創新菜,其實就勝在菜式新穎,一旦掌握做法,誰都能上手,沒見一直跟著老洪做面點的小郭都會做干鍋牛蛙了,做好了端去給顧客,沒人吃得出區別。
照這么發展下去,他還能繼續守住大師傅的位置嗎
一個月前,徐茵的出現,就已經讓他心頭不安了,但當時兩人說好了分工,他負責煎炸燉煮,徐茵負責炒菜、蒸菜,倒也相安無事。
如今冒出個金秀珠,說她擅廚藝吧,上灶顛鍋都不會,說她不擅長吧,想出來的新式菜一道接一道,確實讓紅星飯店揚了名,否則經理也不會聽她的話,打算更換餐桌。
再往后,要更換的是不是就是他們這些傳統的大師傅了
他不像老洪。
老洪家里是雙職工,媳婦和他一樣,每個月有穩定工資領,兒子也長大成材了,盡管不愿意跟著老洪學面點,但也進了廠子,在車床車間當學徒。兩家父母也都是工廠退下來的,多少有點退休金。
他就不一樣了,老來得子,兒子今年才十二歲,正處在半大小子吃窮老子的發育期,胃口來得個好;媳婦也是高齡產婦,生下小女兒以后身體一直不咋好,只能慢悠悠地在家干點手工活,一家四口全靠他這點工資。
他老家是鄉下的,父母靠掙地里那點工分過活。最近聽說在搞什么包產到戶,說是以后不能掙工分了,分到家的田地,產出多少,上交一部分給國家,余下的都是自己的。對勞動力多的家庭來說當然是好事,可家里只有老人的話,一年干到頭,能自給自足不給子女增加負擔就不錯了,哪能指望他們反過來幫襯
至于丈母娘家,雖然是縣城工人,但底下孩子多,他媳婦有七個兄弟姐妹。就算丈母娘有心想貼補,還有七雙眼睛盯著呢。
趙師傅心里藏著事,上灶難免有些心不在蔫。