就在劉家父子達成一致,自以為是地做起一舉拿下美女烤攤攤主和她的調料配方、從此日進斗金的美夢時,徐茵收到了一張名片。
“海鮮啤酒吧陳嬌”
“是的,這是我家開的店,在市心路下沉廣場。”陳嬌自我介紹了一番。
其實三天前她就想來的,但店里臨時出了點狀況,高薪挖來的大師傅被競爭對手撬了墻角,雞飛狗跳了三天,總算又物色到一位擅長烤物的師傅,可和先前那個大師傅比,只能說差強人意。
這讓她想到了弟弟推薦的烤攤,抽了個空過來看看。
在遞上名片之前,她已經觀察了半個多鐘頭,期間甚至跟在一撥美院的學生后面,搶到了一組生蠔、扇貝。
熟度剛好的烤生蠔,肉質飽滿滋潤,輕輕一吸,鮮嫩的蠔肉裹著豐盈的汁水和料汁,滑入口中,鮮香充滿口腔,令人回味無窮。
一個字絕
烤扇貝也同樣好吃肉質飽滿、但不老不柴,粉絲調料咸香適口,讓人吃了一個還想吃。
難怪能讓挑嘴的弟弟一再贊賞,確實比大師傅做的更好吃。
這幾天店里發生的事,屬實糟心,但同時讓她意識到了配方的重要性只有抓在自己手里的才是真的。
想都這里,陳嬌不再猶豫
“徐小姐,冒昧前來,但你家的烤物十分合我胃口,我想和你談筆生意。”
徐茵收起名片,朝陳嬌笑笑“可以。”
終于等來了一個伯樂,總算對得起她這些天舍出去的優質食材。
剩下的烤串不多了,商麗麗一個人就能搞定,徐茵吩咐了她幾句,就和陳嬌去了巷尾一家小茶樓。
陳嬌沒有繞圈子,坐下以后,等服務員送上茶水、干果,就表明了想買調料配方的意愿。
“徐小姐,我的店在市心南路,即使我買下了配方,夜市這邊你自己照樣可以擺攤,不會影響你做生意的。”
徐茵卻笑著搖搖頭“我來夜市擺攤只是臨時的,最遲到二十五號,以后就不來了。你如果誠心想買配方,我可以和你做個交接,夜市這里你可以招兩個服務員,就當是你家的分店。你也看到了,這里的生意還是很不錯的。”
陳嬌越聽眼睛越亮。
美女烤攤的夜市生意何止是不錯啊,她大致評估了一下,哪怕每天只賣500份,每份盈利只占定價兩成,每晚也能賺個一千五左右。
別看才一千五,與她家三個門面的海鮮啤酒吧比確實不算什么,但畢竟只是夜市,又是這么小的攤位,每個月有四五萬進項,對大部分人來說已經是很好的薪資待遇了。
再者,這里離體大很近,弟弟有時間可以過來幫忙管理,賺得的錢姐弟倆五五分。等他大學畢業,烤攤生意要是依然很不錯,弟弟也感興趣的話,可以考慮在附近盤個實體門面,擴大經營,不也是一個就業方向
陳嬌當即應下了徐茵的提議“徐小姐愿意帶我們幾天,那是再好不過。”
徐茵點點頭“我二十五號左右才離開,在這之前都可以過來。你如果招人的話,能優先考慮我同學嗎她這幾天一直在我這里幫忙,做事還挺干凈利索的。我給她的工錢是烤一串一塊錢,不過待遇方面你們可以自行商量。”
陳嬌點點頭“這個沒問題,如果來夜市開分店,我肯定要再招人的,招新手還要手把手教,她愿意留下我肯定要的。你說的待遇我也能接受,畢竟只是兼職,不用我這邊交五險。”