開胃，滋陰潤燥，還好喝。
尤其是酸姜和酸菜燉出來那酸湯，聞一聞，都能讓人一下子嘴巴里冒出口水來。
而且那老鴨子至少養了一年，鴨味十足先爆炒煸出水分和異味，再加入酸菜一起爆香，最后才加足量的山泉水，燉上一個時辰，直到肉爛，就算成了。
再來一把粉絲，還得要綠豆粉絲，這樣才能做到細，口感好，還不斷。
吸滿了酸湯的綠豆粉絲，吃起來那味道酸酸的，又是粉絲那種彈牙的味道，別提多好吃了
徐氏每次燉，張司九都得吃上一大碗粉絲
今天這鍋老鴨湯，只是湯底而已。
最關鍵的是拿來涮肉草原羊肉沒有膻味，切成薄薄的片，稍微那么一燙
還有鴨血。
各種菜蔬。
尤其是秋日的蓮藕，挑那脆嫩的，切成半透明的片兒，用山泉水一浸，稍微煮煮，那叫一個脆那叫一個嫩
張司九給方靜壽倒上酒“怎么樣，評分制通過了嗎”
方靜壽護著自己的酒杯，十分警惕“這個酒，我要是沒有好消息，是不是就喝不上了”
張司九笑瞇瞇“那不能。肯定也得喝。來都來了。”
方靜壽對此表示了狐疑。
張司九就差對天發誓了。
方靜壽本來還想賣關子，但是被齊敬掀了老底子“要是沒成，方師叔肯定不會過來的。”
張司九連連點頭“這倒是，方太醫一直都是個好人。不會這么戲耍我的。”
方靜壽只能說了“你說的這個可以有，但如果是分低到一定程度的時候，先要告訴我們，我們去批評教育，而后再不改，才可勸退。”
“另外，這些人還是都得由齊敬管著。齊敬負責分配，有任何不妥的時候，也第一時間告訴齊敬。”方靜壽看了一眼齊敬“相當于，齊敬以后代表我太醫署。”
張司九沒有任何異議“當然可以。”
齊敬倒是有些惶恐“這不合適”
他這么年輕，當不起這個大任。
但一想起白天發下的宏愿，他卻又有點兒躍躍欲試。
張司九看了一眼齊敬“齊敬負責安排他們跟著誰，而且我們這邊有任何的投訴，也第一時間告訴齊敬，和他商定扣分。比如一百分，低于六十勸退，八十的時候警告。而且每次因為事情不同，扣分也不同，一到三分吧。”
齊敬點點頭“這等于是給了他們許多機會。”
張司九笑瞇瞇“當然了，我們只是想教育教育年輕人，又不是要毀了他們，真被勸退了，他們面子上肯定過不去的。”
齊敬舒了一口氣“九娘你才是真正的好人。”
張司九不知道為什么，我總覺得這句話是在罵人。
方靜壽看一眼齊敬“齊敬，莫要叫你師父失望啊。也莫要給他丟人。”
齊敬一臉肅然，起身行禮“敬定會牢牢記得”
今日還是一更，大家明天見呀
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