“咱們家城外的佃戶，好像就有家也在弄瓷窯，明天我再坐牛車去找他們談談。”顧忠也一副干勁兒滿滿的模樣，心思全沉浸在杯子那邊，沒有發覺顧念表情的異樣。
跟顧忠討論過杯子的問題，顧念便拽著井生直奔廚房。
他這會兒的心思全都轉到了方便面上，老板這么大方，如果能成功搞定方便面，解決軍糧的一些問題，他應該會愿意付給自己一筆開發費吧這樣云霞飲的啟動資金也就不用愁了。
井生還以為他想吃飯，“小郎君想吃東西，叫奴過來端就好，不用親自過來。”
“不，咱們來做方便面”顧念決定趁著今天有空先把方便面趕制出來。
“方便面”
“就是吃的時候弄起來很簡單的湯餅。”
“湯餅本來不就很簡單么”井生疑惑臉。
顧念
你要不去跟蕭云鎧打一架吧，誰贏湯餅就跟誰。
“要不要叫春梅來”意識到顧念要做湯餅，井生為難地對著灶臺撓了撓后腦勺，“奴可不會做餅。”
顧念連連點頭，“對，把春梅也叫過來。”
論做面的理論知識他肯定沒問題，實際操作的話，光和面一項就能把他困住，還是找專業的來吧。
春梅被帶到廚房的時候還有點發懵，聽顧念問她會不會做湯餅，便爽快地挽起袖子開始和面，顧念特意叮囑她加了點鹽。
蔬菜只在廚房里找到菘菜和蘑菇。
于是，井生洗菜，春梅和面，顧念在旁邊擔任總指揮工作，分別指揮兩邊，三人在廚房忙和得熱火朝天。
“菜洗干凈就把蘑菇切成片。面也再細一點。”
“再細可能就斷了。”春梅原本對自己的手藝還算有信心，但眼見著面已經只有小半根筷子粗了，還要再細就不是她的手藝能完成的了。
“斷了也沒關系，大膽抻。”燈籠的光線太暗，顧念湊到近處又看了眼，至少還得再抻兩次，才是他印象中方便面的粗細。
其實更好的做法是切，但要切到那么細，燈光又暗，顧念怕春梅弄傷手，就選擇了比較安全的方式。
聽完顧念的鼓勵，春梅壯著膽子下手一抻，啪啦啦啦，一小半都斷了。
春梅
“沒事，沒事。先弄這一半。”顧念讓春梅先把那些斷的放下，用剩下的繼續。到最后，只有大約指頭那么大的一綹完好無缺的弄到了他想要的細度。
斷掉的那些也沒浪費，在春梅后續的逐段加工處理下，也勉強達到了顧念要求的粗細，只是長度就不一定了，最短的可能就半個巴掌長。
至于方便面的靈魂伴侶火腿腸，顧念臨時找不到能做腸衣的東西，只得趁著春梅抻面的時候讓井生切了塊羊肉，摻上面粉，又加了鹽、糖、酒、花椒進行調味，參考做豆腐的方式用干凈的麻布和木板勉強擠壓成形，做成羊肉方腿。為了容易弄熟，直接切成了四分之一吐司片厚薄的方塊。
井生看著這個奇怪的羊肉餅直撓頭，這玩意能好吃么
出于節約柴火考慮，顧念本想著把面條和青菜一起放到鍋里煮，上面再起個籠屜蒸羊肉方腿。結果看到那個三條腿的砂鍋樣的煮鍋，顧念傻眼了，“如果想蒸東西怎么辦”
“蒸東西用甑zèng啊。”春梅搬從角落搬來另一個圓滾滾的砂鍋摞在煮鍋上。
顧念
我現在覺得做方便面是有點難了。，，