芽芽那小肥臉笑得格外燦爛。
我不擔心，一點都不擔心，因為找人打你，截你路的人是我聶芽芽呀~
小紅子剛進門來，瞧見鼻青臉腫的王勝意后驚呼了聲。
王勝意點點頭當做是打招呼，王八似的囂張出了門。
“院子里的菜誰放的”
衛生所大廚揣著顆大白菜進來了。
正跟閨女說話的蔣文英應了聲。
“挺好的啊”
“那不咋的，自家吃的啥樣，賣出去的就是啥樣。”
那大廚干脆蹲著挑挑揀揀
“吃肉肉肉”芽芽喊
大廚就揣上了兩土豆，打算來一個土豆悶豬肉。
“豆角豆角”芽芽再喊
那就整個地三鮮？大廚摸了兩個大茄子，末了問：“整個絲瓜湯？清肺？”
蔣文英眼睜睜瞧著小肥臉閨女就這么把菜單子定下了，周圍醫生護士來來去去，沒個反對的。
聊著聊著，芽芽整個人都挪到大廚身邊商量著菜單。
“以后需要啥菜了，可以跟我們家買，我們家的菜都很好。”
小紅子臉都有點紅，她還不適應這種王婆賣瓜，自賣自夸的行為。
蔣文英就淡定多了，閨女說得沒有錯，她絕對不允許一顆爛菜毀名聲。
大廚顯然也很贊同。
從今年開始，也不知道誰發明，有人把青菜浸泡在硼砂水里，這樣出來的青菜更好看，也更耐。
這筐菜水靈靈賣相好，沒有泡硼砂水，連多余的水分都給控干凈。
“芽芽媽，要不你每天有菜就往這里送？”
蔣文英給了閨女一個做得好的眼神，這是閨女上班的地方，以后來送菜還能瞧閨女。
大廚也很滿意，這可是芽芽上班的地方，自家閨女在這，還怕送不好的菜么。
“有沒有豆腐？錢好說。”
在城里，其實豆腐也是要豆腐票的，攢一年的豆腐票并沒有多少。
小紅子剛想說他們家沒有做豆腐，就聽到妹妹和媽臉不紅氣不喘的吹牛。
“會的，我們家也有豆腐，跟我們家買就對了。”
會做豆腐么，那必須不會啊，回家的時候三人就商量上了。
代銷社可以用錢買豆腐，也可以用黃豆換豆腐，但商量來商量去，還是自己做最劃算。
老聶家的宗旨是，自己能掙的錢，絕對不讓別人掙到哪怕是一分錢。
怎么做是問題，當天晚上代銷社的磨坊外，大胖踩著大花，伸長了脖子朝里頭看。
大黃搖著尾巴大搖大擺的走近了社里。
它這些年被老聶家養得好，而且狗隨主人也有點肉，做豆腐的小姑娘一見它就放下手里的活去親昵，還掰了一小塊豆腐。
做豆腐，水泡黃豆的時間在4小時左右，濾布孔眼要小，燒火煮豆漿時要沸，點豆腐按比例加石膏水，這樣做出的豆腐原滋原味，1斤黃豆做出來大約2斤半左右的豆腐，水質也很講究，本地只有一處山泉水可以做豆腐皮，做豆腐小火漫煮，一層一層撈出涼干，不加其它凝固劑，能做豆腐皮的水就是優質水源了。
第二天，蔣文英按照芽芽說的泡了豆子，拿去生產隊的磨坊磨豆漿。
生產隊有豆腐代銷社，平時不是寒冬臘月也不會天天吃豆腐，磨坊人也不多，也不用排隊。
田淑珍去湊熱鬧，一邊說風涼話，“英子，怎么芽芽說什么你信什么，這做不成得浪費多少豆子。”
蔣文英嫌棄她話多，把裝豆漿的大盆交給她，“閑的話一起推磨”
田淑珍沒跑成，被妯娌拽住了胳膊
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