一行人站在山頂，看著下面層層疊疊的梯田，一個個心情都激動。
周景文就勢請命要種晚水稻。
穆將軍這才明白林晚的意思，轉頭問“你覺得可行嗎”
林晚點頭“可行。”
她又道“其實以西南的氣候，是完全可以種植雙季水稻的，但是因為春季水稻成熟期過長，導致第二季難以熬過霜凍，如果能夠找到一種稻種，成熟期可以提前到六月初，那雙季水稻便沒有任何問題了。”
這道理誰都明白。
穆將軍嘆息“只稻種難尋。”
林晚笑道“其實想要找到早熟稻種也不難，一是前往別的地方尋找，一便是將水稻田里那些早熟的稻穗收集起來，分開收存，等到次年春耕時，便用那些稻種種植，而后也按照這樣的方法不斷的篩選培育，最終必定能培育出早熟的稻種。”
“此外，想要種植雙季水稻還有一個辦法。”
“什么辦法”穆將軍追問。
“便是在收割早稻的時候，留下三分之一的稻株，而后重新施肥和培育，二個月后，便能再收割一季。”
林晚道“當然，再生稻的產量自是不可能與正常水稻相比擬的。”
在場所有人都聽得心臟砰砰砰跳個不停。
此前之所以不能種植第二季水稻的原因便是第一季水稻生長期過長，導致后面的時長不足，便是勉強種植下來，也容易收獲癟谷子，
而如果只留三分之一的稻株，便可以再收獲一季，那絕對是賺大發了好嗎
有人迫不及待的問“夫人所言可是真的”
林晚笑道“自然是真的，糧食乃是大事，我如何會開玩笑。”
穆將軍深吸一口氣“傳令下去，今年水稻收割，便按照墨夫人所言去收割。”
便不是真的也無妨，只兩個月而已，耽誤不了什么，可若是真的，便能多出多少糧食
西南老百姓有機會填飽肚子了。
穆將軍轉頭看向林晚，慶幸魏衡和林晚被流放到西南來。
如果不是他們的到來，他們不會開墾梯田，多出幾千畝良田，甚至還會有更多的良田。
如果不是他們的到來，他們也不會知道不需要重新播種也能種植出雙季水稻。
如果不是他們的到來，不會有肥皂，更不會有水泥。
西南，在他們來到之后，活了。
這邊的事情林晚很快就放下了，在窯爐建好之后，林晚便安排燒制第一爐水泥，在燒制期間，她回了一趟莊子，看到梯田里的水稻長得都很好，十分滿意，將收集早熟以及高產稻種和再生稻的事情告訴郭莊頭便回了云城。
第一爐水泥出來之后，林晚將水泥的性能介紹清楚，而后又跟著穆將軍去了城墻那邊指導了兩天修建工作，便回了桐城。
她前腳回到桐城，后腳汛期到，桐城一開始只是三天兩頭的下大雨，后來干脆連日暴雨，白沙河水位不斷攀升上漲，好在前些日子岑知府已經用水泥將堤壩和河堤修復了，因此這一波汛期洪水雖然迅猛，但堤壩和河堤都抵擋住了，并沒有對兩岸的農田和村莊造成很大的損失。
六月底七月初，水稻成熟，因有穆家和岑知府推廣，云城和桐城大部分老百姓收割的時候都注意留下稻株，種植再生稻。
到了七月底，周復禮終于帶著占城稻回來。，，