以前她賣過燒烤,如今也可以試試,何況夏天快到了,還可以同時賣點清涼解暑的小甜品。
但賣燒烤需要定制燒烤架之類的,也不是段時間能賣的。
她看了看食材,準備明天賣卷餅。
卷餅用的面粉多,她一次性把剩下的全用了,為了吸引顧客,還用菠菜汁和胡蘿卜汁做了橙色綠色和白色三個顏色的餅,搟得薄薄的在鍋里攤好。
餡料準備了胡蘿卜絲,肉沫,韭菜,雞蛋碎,咸菜沫。
分別炒好用大碗裝著,再調制一個秘制醬料即可。
晚飯就是每人一個卷餅一個燒麥配一碗稀飯。
江挽云的給自家人做的卷餅自然是比賣給別人的要大,料也是包得扎扎實實的,賣的卷餅就是要做到要大不大,要小不小,讓客人吃一個不夠還想再吃第二個。
興許是農忙,沒時間分開做飯,興許是江挽云做的飯好吃,總之如今陸家人已經默認了大家一起吃飯了,菜是江挽云出錢,但米和鹽巴還有自家曬的大蒜老姜干辣椒,后院種的小蔥白菜隨便她用,柴火和家里的小鐵鍋盆子這些也隨便她使。
也不過吃這幾天,農忙后就分開開火了,江挽云也不介意他們吃多了,并不值多少錢。
“這是啥做的還有三個顏色哩”柳氏洗了手,鄭重地坐下,她現在都還能回味起昨天吃的燒麥的味道。
三弟妹做的,那肯定很好吃,這要放外面攤子上,得賣七八文吧,又有菜,又有肉,還這么大個,看著又好看,花花綠綠的。
江挽云將醬料擺上桌子,餅事先已經裹好了,里面也放了醬的,“綠色的是揉面時候加了菠菜汁,黃色的是加了胡蘿卜汁,若是吃得咸的,再加點醬汁。”
“阿娘,你等會吃這個,這是我裹的。”繡娘指著最邊上那個賣相差一點的不好意思道。
但在柳氏眼里,這就是一個完美的卷餅是她閨女給她卷的
“我家繡娘真懂事,明兒跟三嬸上街可不要亂跑,也不要搗亂,多幫你三嬸干活。”柳氏的想法很簡單,繡娘今年六歲多了,尋常人家的女孩子也開始學做飯了,與其跟著她學,不如跟著江挽云學,以后也好嫁個好婆家。
傳林也道:“爹爹,娘你們吃兩個,這兩個是我裹的。”
陸予海樂呵呵地答應,王氏卻心里感覺有點悶,也不知為啥,看江挽云如今得家里人的喜歡,她便想起以前陳氏果斷拒絕她娘家堂妹和陸予風的婚事的事。
陳氏笑罵道:“你們兩個小白眼狼,只知道給親娘卷,我這做奶奶的就沒有份兒是吧。”
陸予山接口:“我這做親爹的也沒輪上啊。”
柳氏白了他一眼,“你一干活就知道偷懶的,你配讓閨女給你卷么”
說話間,每個人都分到了一個卷餅和一碗稀飯一個燒麥,兩個小孩子吃不下那么多,都把燒麥讓出來,一個給陳氏吃一個給陸父吃。
卷餅的皮兒搟得很薄,邊緣微焦脆,里面裹著的肉沫胡蘿卜韭菜雞蛋都沾著醬汁,醬汁乍一吃微甜,卻又帶著微辣,咸香四溢,與胡蘿卜絲的清甜交融,每口能吃到多種食材的味道,十分具有滿足感。
再配上稀飯,幾口喝下去,頓覺勞作一天的疲憊都消退了。
辛苦種地,不就是為了有口吃的嘛。
陸家幾人都吃得很快,吃罷洗碗的洗碗,喂豬的喂豬,洗澡的洗澡。
陸予山拖了一根竹子來丟在地上,拿了一張條凳擺好,把去了枝丫的竹子放條凳上劈開,不斷地分裂,斬斷。
柳氏站在旁邊道:“三弟妹,快來看看你要多長的簽子。”
江挽云正在給陸予風熬藥,聞言走過來看了看笑道:“要兩種長度的,一種大概手指長吧,用來扎洋芋,一種要胳膊這么長,比短的那個粗一點,我準備拿來穿串串。”