吃過飯，秦嵐拿著電鉆去找之前定做普通打蛋器、烤盤等工具的人，叫他幫自己做各種不同形狀的打蛋頭。
線棒頭適合打奶油，片棒頭適合打黃油、攪拌糊類，螺旋的粉棒可以輔助和面。還得把頭加長加粗，這樣更好在大盆或者桶里打發東西。
秦嵐還叫他做了單頭和雙頭、甚至是三頭的，畢竟多頭的打蛋器能更快更好的打發奶油。
最后秦嵐叫他把電鉆拆了，外殼重新做一個白色的，這樣美觀一些。再加上各種模具，裱花嘴等等亂七八糟的東西零件，又花了秦嵐不少錢。
三天后的上午，秦嵐沒有擺攤，去拿貨交尾款。
回家后秦嵐看著那些熟悉的工具，心情十分愉悅，立刻開始一一實驗。插上電后，電動打蛋就開始“嗡嗡”轉，馬力十足。
“這速度會不會太快了太猛了吧”苗燕君有些擔心。
秦嵐試了試速度，才笑著說“我們一次打的多，這個速度和力道沒事，拿個大盆或者桶就行，只要不濺出來就行。”
秦嵐會控制它，不叫它打過頭的，問題不大。
苗燕君放心了，“那就好，我就怕這太猛了，把雞蛋打過頭了，不能用。”
“沒事。”秦嵐擼起袖子開始干活。
苗燕君在一旁看著，見她給里面放的東西和之前的不一樣，還放酵母和鹽，又倒入蒸饅頭的面粉，真就和起面來了時，還有些詫異。
“嵐嵐，你做的是什么”苗燕君有些好奇。
秦嵐手上動作不停，解釋到“做奶油面包的面包。”
苗燕君點了點頭，不知是懂了還是沒懂。
秦嵐把面團揉好，拿出來放到案板上，拿出一小袋黃油拆開，挖出一小塊跟面團一起繼續揉。
這黃油還是她找了很久很久，去縣上才買到的，價格不菲。
黃油完全揉入面團，秦嵐還沒停，一直把面團揉到扯開看不見鋸齒狀，變成一張薄膜后，才停手，將它放入大盆里蓋的嚴嚴實實，叫它醒一會。
醒面期間，秦嵐去院里的水井里撈出放著淡奶油的桶，提到屋里準備打發奶油。
秦嵐本以為這個世界現在還沒有淡奶油和黃油之類的，畢竟它制作方法十分復雜，需要專業的儀器來操作。而且十斤牛奶才能提煉一斤淡奶油，消耗極大。
但沒想到，她找到牛奶廠定更多的牛奶時，順嘴問了一句后，就聽他說縣里的工廠有加工淡奶油，還對外銷售呢。
再一問，黃油、奶酪、煉乳都有，秦嵐當場都聽傻了。
這就是小說世界嗎真是讓人意想不到啊。
不過這樣也好，方便了秦嵐。她之前還一直糾結怎么做淡奶油或者吉利丁片呢，要不然都不好做奶油。
沒想到，驚喜來的這么突然。
有了淡奶油，做奶油就很方便了，打發了就行。
秦嵐將水桶里的淡奶油拿出來，倒出來適量的，又將井里另一個桶中泡著的盆和打蛋頭拿了上來，隨便取了些井水。這才把剩下的淡奶油又放回了井里。
沒有冰箱，只能這樣冷藏了，還好家里有井，下面溫度夠涼，要不然都不好保存淡奶油。
秦嵐拿了個大盆裝上冰涼的井水，把淡奶油裝在已經擦干凈，一滴水都沒有的冰涼盆子里，放在了井水大盆里。
秦嵐安好同樣冰過的打蛋頭，倒入了淡奶油百分之八的糖，開始慢慢打發。
糖是用來調味的，在百分之五到十內，可以憑自己喜好增加或減少。
“為什么要冰這些”苗燕君又好奇的問道。