經理的話，引起了一陣小小的歡呼。
幾人都只嘗了一口，隨即都表示想帶回家去給家里的孩子嘗一嘗。
因為這味道實在是香甜，加了牛奶之后，炸出來的成品竟然透著一股從未感受過的清香。
柯姑父說道“反正也沒客人了，我和佳佳照應著，你們需要帶回家的，就直接分了帶回去吧。”
王芳幾人喜笑顏開，將炸奶都分好了之后，眾人朝著家里走去。
這點沒什么人來吃飯的，柯百佳也就在外面坐著休息一會，冰塊還有點底，柯百佳調了兩杯冰飲，跟姑父一人一杯慢慢喝著。
飯館的前后門此時都開著，偶爾有穿堂風徐徐穿過，帶來一絲清涼。
沒過幾分鐘，邵同志卻忽然來了，找柯百佳單獨說話。
她是準備明天的時候回一趟陽城，因為會回去看看給自己諸多便利的老領導，想著帶點吃的回去。
這就找上柯百佳了。
她神神秘秘的說，她托人弄了點牛腱子肉，想要柯百佳今天幫著鹵一下。
作為報酬，她可以幫柯百佳從陽城帶東西回來，或者是給幾元的手工費。
柯百佳自然是樂得賺外快的，就答應了下來病詢問牛腱子肉多少。
“這個部位不好得，也就兩斤多點。”
柯百佳表示自己知道了，讓她一會就送過來，她處理一下。
“那你想要啥。”都是合作過的，兩人都不別扭，直來直去的問道。
柯百佳選擇要三元錢，并且表示，香料她自己出。
邵同志高興的回去拿肉了。
其實按照柯百佳做飯的香料充足程度，可能手工費三元都是收低了，但是她是打著干脆多鹵制一點食材的主意，香料足多放點食材下去一起煮才不會浪費。
下班后，柯百佳就開始做這個腱子肉了，做完之后正好洗漱上炕休息。
鹵牛腱子肉的主料自然是腱子肉了。
隨后準備干紅椒、花椒、八角、香葉、桂皮、蔥姜等，跟焯過水的牛腱子肉重新加入開水一起煮上，隨后翻個老抽料酒大火轉小火燜上一個半小時，時間到了之后，加入鹽糖胡椒粉等調味料繼續燜煮一個小時。
之后就不用打開鍋蓋，直接連鍋一起放在一邊泡上五個小時就成功了。
浸泡那么久，主要是為了入味，大多數人以為鹵味是靠煮的，其實是靠浸泡入味的。
柯百佳是晚上的時候動手做的，所以直接第二天起來的時候再切就行。
至于為什么牛肉放冷了再切，那是因為冷切牛肉，才不會散。
除了做好邵同志給的那些肉，柯百佳在里頭也加了點筋頭巴腦的食材，第二天撈出來，分兩份，筋頭巴腦的給商振清送過去，順便把自己的自行車推回來了。
另外一份自然是純純的牛肉啦，邵同志拿了紙包好的肉，坐上了去往陽城的車。
再回來的時候，臉色卻不是很好。
老領導的家鄉遭災了，地里那點糧食就算過兩個月收起來，也跟全軍覆沒差不多，眼看著都快斷糧了，柯他那點工資連自己一個本家至親都沒辦法全部顧及，更別提那些鄉親父老了，不管是幾歲大的時候讀私塾，還是成年后去參軍打仗，他從小就受族人的幫襯，
得知這個消息，是很難過的。，，