柯姑姑就是下午回來燒了兩桶水，見侄女準備燒水就吆喝了一聲，表示自己留了熱水了。
柯百佳應了一句好，就放下柴火，不打算生火。
“咦，有鴨蛋。”柯百佳看到灶間的多了一個籃子，里面裝了五六個白生生的鴨蛋。
柯姑姑出來幫她提水，聞言就說“門市那邊來了一批鴨蛋，好像是數量搞錯了，多分了我們一些，供銷社里大家都拿錢買了一點。”
不管是雞蛋還是鴨蛋，那都是不愁賣的“營養品”，需要的人大有人在。
而且鴨蛋清熱的，盡管味道比雞蛋差一些，卻也還是多人稀罕。
柯百佳問姑姑鴨蛋能多買點嗎
“你想買幾個”
“買五十個吧。”
柯姑姑無語，手里的水瓢都差點抓不穩了，說道“你喜歡吃明天姑就給你煮兩個，買那么多干嘛。”
“想做點咸鴨蛋，這個天氣，多加點水弄點清粥放涼，配上點小咸菜或者半個咸鴨蛋，吃得舒坦，多腌點，咱家人多。”
“也是哦。”柯姑姑回道。
想起在炎熱的天氣里，來上那么一大碗放涼的清粥，就著小咸菜和半塊咸鴨蛋。
簡直了。
她都快流口水了。
哪怕不是什么大魚大肉，但是這樣的季節，吃上這么一頓，又清涼又舒暢。
當下就說道自己明天就去買，柯百佳拿了兩塊錢出來補貼，柯姑姑也沒拒絕，次日中午就帶了六十多個鴨蛋回家，柯百佳就趁著兩點休息的這個點，回了趟院子，擼起袖子收拾了起來。
首先呢，得處理鴨蛋本身的衛生問題。
鴨蛋看起來再干凈，那也是鴨子屁股底下出來的，外面沾著不少的臟東西，要做咸鴨蛋的第一步，就是要檢查鴨蛋，有裂紋的一個不要，哪怕只有一點點都不行，接著就是將鴨蛋洗干凈，用軟布擦拭掉臟污，再沖一遍，隨后徹底晾曬去處表面的生水。
柯百佳洗了手，回屋看了一下時間，已經是三點多了，再制作下去恐怕時間上不夠用，只能先晾曬，下午回來的時候再進行下一個步驟。
下午上班，柯百佳聽到件事，也因此知道了為什么這半個月來飯館吃飯的人特別的多。
其實吧，工人嘛，也是辛辛苦苦用勞力賺錢，肯定也都是心疼工資，要留著在該花的地方花用的，因此在食堂吃便宜飯的不少，一兩毛就能解決一頓飯，自然都是在食堂打發吃飯問題。
偏最近食堂做的飯菜是越來越難吃，甚至隔兩天還有樹葉子出現，咽不下這口氣，理論也沒用的人，就都來飯館吃咯，多幾毛錢就當吃細糧改善生活了。
柯百佳心中狐疑，那胡廚子人挺好的啊，胡欣欣也是個不錯的姑娘，咋的能干出這種事。
所以商振清這天下午來吃面的時候，柯百佳好奇之下，就問了。
商振清上手剝蒜，并簡短的回答了“胡廚子也是身不由己。”
柯百佳好奇，坐了下來。
商振清就低聲說了原委。，，