而在他旁邊的一個大不銹鋼盆里,則裝了七八只已經退過毛的肥雞。
周林上前打招呼,“劉師傅忙著呢,今天晚上大灶吃啥呀?”
劉師傅看到他倆,立即停下手里活計,站起身在圍裙上擦著手,笑道:“晚餐大盤雞,剛才陳玉梁老師已經打過招呼了,你稍等一下,我準備好東西馬上過去幫你們宰羊。”
周林連忙擺手,“不用不用,我是來給你送酒的。”
說著從背包里掏出一瓶白酒遞過去,“這是我們從江南帶的酒,你嘗嘗味道。”
劉師傅“哎呦”一聲慌忙接住。
沒想到這位江南來的名牌大學生,居然沒有看不起他這個受雇來做飯的,而且還給送他酒,簡直有點受寵若驚。
于是更加堅持要去幫他們宰羊了。
既然他愿意幫忙,周林當然不會拒絕,他才不怕事情傳出去會有什么影響,反正吃的是自己的羊,身正不怕影子斜。
這也是專程拐過來送酒的主要原因,順帶看看大灶晚上吃什么。
要是菜夠硬的話,正好可以少做一道菜。
嗯,大盤雞,曾經火遍大江南北,也是本地的一道特色美食,算是個硬菜吧,可以保留。
一瓶酒帶來的效果非常顯著。
得知他們晚上有七個人要跟當地大學生聯誼不在灶上吃飯,劉師傅主動表示,可以用小灶給他們單獨炒一整只雞。
為此還特意當著周林二人的面挑出一只七八斤的大公雞,“看看,都是農家飼養的柴雞,這只最肥,我晚會兒單獨給你們炒,味道保證一絕,不會比外面飯店的差!”
范劍見狀內心對周林極為佩服,感覺學了一招,旋即客氣道:“這樣會不會太麻煩劉師傅了,真不好意思,因為我們給你增加工作量。”
“麻煩什么,只要把大鍋燒上我就沒事了,不耽誤燒小灶。”
劉師傅不在意的擺著手,“對了,陳玉梁老師說你們跟烏大的學生聯誼是吧,那就不能讓他們小瞧了,我再給你們添個五香牛肉,你們看看這里還有什么能用上的?”
范劍眼巴巴的瞅著一盆肥雞,咂著嘴道:“要是能做個可樂雞翅就好了。”
劉師傅臉色一僵,為難的道:“可樂雞翅是用可樂做的?我還沒做過,不過雞翅沒問題,把這些雞翅膀剁下來,要不我給你們做個紅燒雞翅?”
周林笑著表示感謝,“可樂雞翅我們自己會做,你只需要給我們雞翅膀就行了。”
劉師傅二話沒說,端起盆放在案板上,飛快的將一只只雞翅膀連帶著翅根拆下來。
“只要翅中就行了。”范劍趕緊解釋。
劉師傅覺著大城市的孩子真挑,翅中能有翅根肉多?
在工地大食堂干的時候,可是雞腿和雞翅根最受歡迎!也不知道雞翅中憑什么在城市里賣的比雞腿還貴!
飛快將翅根翅尖剁下,一共保留了十六只翅中,用個小不銹鋼盆裝了,又切了一斤多熟牛肉。
這才拿了尖刀和幾個空盆,提著一桶水,跟著二人去宰羊。
離開營區范劍便打了退堂鼓,他不敢看宰羊的血腥場面,便說身體疲憊,要回去躺一會兒。
周林倒沒強求,只讓他把雞翅和牛肉送到自己帳篷里。
劉師傅似乎看出他心思,待走出老遠才道:“你們學生膽子小,很多人都不敢看宰羊。”