清韻和綠勺也想去賣點東西,讓自己“有用”些。
而春玉年紀最大,看著虎子都去賣餃子,她哪兒坐得住。
餃子攤就忙不過來,賣包子肯定要人的。
春玉不知道顧筠會不會讓她去,虎子是公子的人,她也是國公府出來的,這回應該是清韻或者綠勺去吧。
顧筠就說了這么一句,就讓大家繼續吃飯,擺攤可不是小事,光嘴上說說就行,就拿餃子攤來說,他們可準備了七八天呢。
賣包子不急,明兒要賣野菜餡兒餃子,得定好價錢。
物以稀為貴,就有人愛吃這一口。
老百姓靠野菜飽腹,達官貴人把吃野菜當雅趣。
野菜餃子一份也是十五個,豬肉少野菜多,差不多一二開。
定價是七十文一份,要是賣不掉就帶回來,辛苦挖的野菜怎么也值這么多錢。
若是賣的好,就問問趙家的孩子能不能幫忙挖。
野菜吃不了幾天了,清明那會兒太小,等到六月就老了。
虎子也說不好野菜餃子好不好賣,不過別的餡兒的是真好賣。
都說餃子就酒,越吃越有,來買餃子的多是喝酒的人,小部分買回家給夫人子女吃,還有人問麻醬單賣不。
因為麻醬實在是太香了,有人買餃子回家,剩下的醬汁切點黃瓜絲,又是一道菜。
現在名聲慢慢打出去,來買餃子的都端著碗來,五份一同煮,不用等太長時間,旁邊賣面的攤子有樣學樣,也去鐵匠鋪子打了漏勺。
不過送了三人面吃,說以后都來著喝面湯。
反正餃子攤生意好就是了,一天能賣一百多份。
過手的銅板有兩千多個,每天能賺一兩多銀子。
餃子攤生意是穩定了,但虎子覺得還能賺更多,畢竟晚上不擺攤,要是擺,能賣到亥時去。
盛京城的晚上可熱鬧了。
包子攤擺到哪兒去哪兒,咋個賣法,虎子不知道,他累了一天,去趙老漢孫子那屋很快就睡著了。
次日一早,把春玉她們準備好的餡料裝上車,帶著張氏李氏去了城里。
李氏和張氏學會了駕車,三個人,虎子比她們小不少,不能總讓人家受累,多條本事多條路。
虎子沒把要賣包子的事告訴倆嫂子,這事還沒定下來呢,就算賣,應該也不會找趙家人幫忙。
莊子有三戶呢,虎子玩不過彎彎繞繞也明白不能讓一家獨大。
等賺了錢再說吧,街坊鄰居的,有啥事兒立馬就知道了。
到了城里,先去筆墨鋪子把車卸了,裝柴裝鍋,又挑了水,歇了一會兒三個人就推著車去巷口。
往常羊肉餡兒,豬肉香菇和三鮮的餃子賣的好,這幾天豬肉小白菜賣的也好。
特別新鮮水靈,昨天虎子吃了野菜包子,野菜餃子肯定差不了。