聽到電飯煲嘀的一聲。
他們的晚飯也好了,香碰碰的菜式端上桌,由樂寶在邊上全程協助,葉寺掌廚,家里阿姨幫忙的一桌晚飯就這么好了。
葉寺本以為自己會搞糟這頓晚餐,沒想到等成品上桌之后,他這么一看發現哎,其實還不錯從表面上來看也是色香味俱全。
只是誰要做第一個吃螃蟹的人
筷子拿在他手上,看著自己手中出品的這些菜式,葉一時間竟然沒有敢立即下筷子。
樂寶在旁邊積極地催促他說“哥哥你在猶豫什么你快嘗嘗呀,是什么味道”
葉寺訕訕一笑“這些真的是我做的有點不太敢嘗,萬一味道很奇怪怎么辦”
阿姨在廚房里面收拾東西,聽見聲音探頭出來說了句“四少爺就算你不相信自己的廚藝,也該相信我的技術吧”
阿姨指著自己夸贊說“毫不謙虛的說,作為一個二十多年的家庭煮婦來說,不敢說我做的飯菜是什么上等佳肴,但絕對也是不差的。”
“煮飯不就是這樣子嗎開火下油翻炒再下調味就好了,只要煮熟了味道肯定不會差到哪里去,再差無非也就是咸的淡了而已。”
這么說也是很有道理,葉寺下筷子夾了一筷子紅燒肉嘗一嘗。
樂寶一臉期待的看著他的表情“怎么樣哥哥,味道怎么樣”
吃著吃著,葉寺的眉頭慢慢的擰了起來,他看向桌上這一盤紅彤彤的紅燒肉,困惑不解“我們不是已經放了糖的嗎為什么吃起來還有一種苦味”
“苦味”聞言阿姨從廚房里面走出來,盯著桌上的這盤菜。
樂寶屁顛屁顛的過去,又拿了一雙新筷子遞給阿姨“阿姨你來嘗嘗”
一時間兩雙眼睛同時看向她“樂寶怎么不嘗一下,一直叫我們嘗”
“你們先嘗一嘗好不好吃我再吃。”樂寶理直氣壯地說“按道理來說,味道這么香肯定也不會差到哪里去的,勞動者先品嘗自己的勞動果實不是應該的嗎”
這么說好像也沒毛病,的確是個道理。
阿姨拿起筷子嘗了一下葉寺所說發苦的紅燒肉,吃了一下她才知道問題在哪里。
這肉發苦的原因是因為
“糖色炒焦了,所以味道才會有點苦。”
“糖色是什么東西”
果然都是廚房小白癡,阿姨指著紅燒肉說“糖色就是我們剛開始下油,下糖之后炒出來的那個。”
“簡單來說就是糖炒焦的附著在肉上面,所以現在吃起來會有一絲苦味,如果不是很介意的話還是可以吃的,如果介意的話我再給你們調一下。”
“不用了。”葉寺說“只有一點點苦味,其實也還行。”
接著他回身拿了一雙新的筷子給樂寶“妹妹吃一下是什么味道,如果妹妹覺得還可以的話那就這樣吧。”
樂寶順勢去夾菜,將桌上的每一道菜都吃了個遍。
她對于伙食這塊不是非常挑,有肉有菜就是最好的。
“嗯,是有一點點苦啊,不過我可以接受”
那就這樣了
米飯擺上桌,飲料開起來。
葉巍離開看有些發悶的酒席,到外面吸點冷空氣休息休息。