糕
她的糕
她的糕為什么會在別的小朋友的媽媽的嘴里為什么
晶瑩的淚珠在眼眶里打轉,搖搖欲墜,長長的眼睫撲扇撲扇。
另外幾個小朋友也愣了,她們心心念念的糕為什么會在自己的老媽嘴里
于是,正吃糕吃得飄飄然的家長們,剛轉過頭,就看到一群憤慨的孩子在朝他們涌來。
“”
那天晚上,王老師花了好一陣子給女兒做解釋,又打保票第二天去楓前館再買一盒糕,才給女兒講通了謙讓的道理。
而吃過糕的唐老師,睜著雙眼在被窩里失眠。
好餓
餓得想爬起來點外賣
她是學舞蹈的,平時很注重身材管理,對食欲的忍耐度非常高,很少會在晚上吃宵夜。
但今天唐老師痛苦地咬了咬牙。
她滿腦子都是那塊微甜的、充滿了米香的松軟糕點,像是有小惡魔不斷地在她耳邊嗡嗡嗡,提醒著她那塊糕有多美味。
唐婷婷掏出手機,在軟件上搜索了一下。
“楓前館,位于安徐路。”
等到了休息日,就去看看吧。
楓前館新進了一批花椒。
姜瓷挑的花椒是芳香濃郁的大紅袍花椒,穗大粒圓,輕輕在鍋里一焙,芳香就能彌散到整個店里。
姜瓷輕輕翻動著炒勺,紅艷艷的花椒粒在干燥的鍋底滾動,發出輕微的“呲呲”聲,植物獨特的芬芳慢慢揮發出來,帶著刺激的辛辣和麻香。
姜瓷焙了整整一盆,艷紅的花椒顆粒密密麻麻地堆積著。
“老板,今天的花椒準備得有點多啊”梁卉納悶地問道。
最近這些天,店里的花椒都是供麻婆豆腐使用的,花椒說到底也就是調味品,用量不會太大,但今天,姜瓷準備的顯然不是往常的份量。
姜瓷輕輕“嗯”了一聲,利落地洗了手,從盆里撈出洗凈的豬五花,放在案板上。
“今天做道新菜。”
刀,精鐵所鑄,刃口光亮鋒利,前段稍薄,善切片,后段沉重,能斬骨,正是姜瓷精心挑選的文武刀。
握感沉著踏實,刀刃輕輕一滑,新鮮的豬五花便被干凈地分離開來。
姜瓷眼眸微垂,手上動作不停,不一會,一大塊五花肉便被她切成了小長條。
切完肉,姜瓷將刀沖洗干凈,放回刀架上。
她保持著過去的習慣,廚房有一個專用刀架,上面井然有序地擺放著精挑細選的各式廚刀,不管是切絲斬骨,還是剝皮剔肉,都能找到對應的稱手工具。
金屬在燈光下散發著冰冷的銀光,干凈、鋒利、冷銳。
梁卉一邊打著下手,一邊忍不住觀察姜瓷的動作。
同樣是握刀切肉,小老板的動作就是有一股氣勁在里面,一切,一拉,都是有章法的,不像她,切肉丁都切不干凈,總得劃拉幾下。
“今天做小酥肉蒸碗,這玩意好下飯。”姜瓷一邊說,一邊把切好的肉條裝進盆里,“梁阿姨,幫我把蔥姜水拿來。”
軟嫩豐腴的五花肉,倒入蔥姜水和料酒,再撒上十三香、糖、鹽等調料,細小的調料粉末紛紛揚揚地灑落在豬五花的表面,隨著料酒的作用,滋味漸漸滲透的肉的內部。
準備好肉,接著,是調制小酥肉表面的那層酥脆迷人的面糊。
姜瓷抓起雞蛋,瓷白的手腕輕輕一轉。隨著“啪嗒”一聲輕響,雞蛋被巧妙地嗑碎了,新鮮的蛋液便柔順地滑進大碗里。