還好，并沒有讓他們猜太久，后邊趕過來的服務員就開始往鍋里澆湯汁。
經過跟服務員略顯困難的溝通后，這才算是揭開了謎底。
之所以沒有直接將湯給倒鍋里，就是想告訴過來用餐的顧客們，咱們的海鮮都是超級新鮮的，不會拿死的糊弄人。而這個湯也不是普通的湯，是店里的秘制湯。吃海鮮的時候，也可以喝一些。
對于這個湯，老劉就有了很濃厚的興趣兒。要不是湯現在還是涼的，鍋子里的海鮮也沒有開始吃呢，他都想直接來一口嘗嘗。
從外觀看這個湯確實應該是精心熬制而成的，看著有些稠的感覺，還帶著淡紅色。不過在鍋里的溫度升高之后，隨著鍋里的湯開始翻滾，這個香味就出來了。
海鮮在煮的時候，飄出來的腥鮮味兒本來就很濃郁。
對于吃海鮮，劉富貴他們這些人可是真行家，知道里邊的這些不能煮太老。等鍋里又翻滾了一小會兒之后，直接就開干。
先消滅的就是這些貝類，它們被煮熟后殼子都會張開，比較占地方。沒有人還有那個閑心去聊天，都是眼疾手快的對著這些貝類下手。
帶著一點點的辣味和那濃郁的鮮味，確實很不賴。這又讓劉富貴學了一招，等回去以后，自己也鼓搗一下海鮮火鍋試試。自己調出來的湯汁，咋口感上來講，應該不比他們這里的差。
他們都是吃貨中的干將啊，這兩個鍋子看著不小，其實去掉殼子里邊也沒有多少肉。
正常的吃海鮮火鍋來講，里邊還會加一些配菜，在海鮮吃得差不多了，有空余的地方后下進去。到時候這些配菜被海鮮湯一煮，那個滋味也是十足的。
可是對于劉富貴他們這些吃貨來講，今天暫時就先不用了。吃完了海鮮喝兩小口湯，這個海鮮火鍋就享用完畢。
只不過這可不是他們吃完了飯，因為這兩個鍋僅僅是他們今天的頭盤。
要吃就得吃過癮啊，這家店還有另一道主打菜式呢，那就是無湯刀魚鍋。翻譯過來，就是無湯帶魚鍋。
對于無湯這個概念，老劉很好奇。而且他也想嘗嘗這邊新鮮的帶魚，是個啥樣子的。
點餐的時候，帶魚直接就在服務員的一再聲明下要了三條。因為服務員擔心他們吃不完啊，都干了兩個海鮮火鍋，要是再來這個刀魚鍋還是三條刀魚的加量版，真擔心他們會浪費很多，然后怪自己沒有提前告訴他們。
在將這個帶魚鍋給端上來之后，也算是讓老劉他們開了一個小眼界。
跟剛剛的圓鍋可不同，這個是長條的，就像劉富貴家里邊的烤架那樣。三條巴掌寬的帶魚并排的擺放在鍋子里，帶魚的下邊鋪了兩層白菜。
相同的地方也有，除了帶魚是處理過的以外，其余的海鮮同樣是鮮活的，而且這次的帶魚鍋里就有好多的配菜。
隨著帶魚鍋開始加熱之后，鍋底部就慢慢冒出來湯汁兒，這個事情看著就讓丫頭們覺得挺好玩。
“這個帶魚確實不小啊，看這個肉應該也是蠻厚的。你們努努力，吃完了這個應該就能吃飽了。”