（感謝好友08a打賞鼓勵）
在北方來講，餃子同樣是有著重要意義的一宗美食。逢年過節的，在北方都是要包餃子的。哪怕是端午節、中秋節這樣的時令節日，你也是可以包餃子的。
好吃不過餃子，這可不是一句開完樂的話，你也不能將重點放在跟這個在一起的另一句上邊。
今天劉富貴家里邊的餃子，就是超級三鮮餡兒的，韭菜、雞蛋、豬肉、蝦仁、皮皮蝦、魷魚。
往年過年的時候可沒有這么豪爽過，頂多放點蝦仁。蝦仁還得剁碎了，再加點魷魚啥的，就算是大三鮮餡兒了。
菜和雞賣的不錯，今天的這些海鮮還是韓東給拿過來的。這就是禮尚往來嘛，每次過來都會提一些。
大蝦解凍之后，劉富貴就開始剝蝦仁，去蝦線。切韭菜的切韭菜、剁肉餡的剁肉餡，抱著一個凍梨啃的，這個是樂樂。
兩家湊到一起吃這頓三十兒的餃子，劉富貴就覺得應該多準備一些。這個材料多一點兒，那個材料多一點兒，調好的餡料，這就是一大盆了。
不過這也沒啥，反正現在是過年階段嘛，明天還可以接著包。初一的早晨按照常例來講，那也是要吃餃子的嘛。
“爸爸，我也可以幫忙包餃子么？”看到開始搟皮兒了，小家伙湊到了劉富貴的身邊可憐巴巴的問道。
“當然可以了，一會兒跟爸爸學怎么包餃子。”劉富貴在他的小鼻子上點了一下，沾了一鼻子尖兒的面粉。
小樂樂可不管啥面粉不面粉的，人家就覺得好自豪。姐姐能幫媽媽包餃子，自己也能幫爸爸包餃子呢。
到邊上的水盆里洗好了手，小家伙又將大椅子給推了過來，然后爬到上邊站好。要不然不行啊，個子不夠高。
這是小家伙兒想到就做的事情，卻換來了大家的好一頓夸，給小家伙兒都美得不行。這樣的夸獎，人家是真的不嫌多。
“樂樂，像爸爸這樣，舀一點餡兒放在面皮兒的中間。然后放一顆大蝦仁，兩邊慢慢捏好，這就是包餃子了。”劉富貴一邊說著一邊給樂樂演示。
小家伙都不錯眼珠的瞅，然后就覺得這個活貌似挺簡單的。
也拿起來一塊面皮兒，用勺子舀起了餡往面皮兒中間一放。小眉頭皺了皺，好像有些多了啊，應該比爸爸剛剛放的多。
人家也有辦法，用勺子又往下撥了一些，這下子就很滿意了。直接用小手抓起來一個蝦仁，規規矩矩的放好。還沒來得及開心呢，小手一晃，連餡兒帶皮兒的，就都掉到了桌子上。
小家伙怯生生的看了劉富貴一眼，小臉兒也跟著皺巴起來。人家是真的想幫爸爸包餃子，不是想給爸爸搗亂，也不是想將餃子給丟到桌子上。
“喲，這個餃子皮兒怎么這么調皮啊。看爸爸的，那是必須要將它給收拾服服帖帖的。”看到閨女的小臉馬上就是大雨傾盆的樣子，劉富貴趕忙說了一句。
胡亂的將餃子皮拿起來，又將剛剛掉落到一邊的餃子餡兒和蝦仁給抓起。一枚品相還算可以的餃子，就被他很快速度包好。