這時候仆人們識相地端上來了主菜。
首先是不同種類的熏火腿，塞滿牛肉、羊肉或豬肉做的“eta”腌肉，以及用豬下巴、鼻子和豬皮制作的“et”香腸，搭配著山葵。
其次是把雞雜和雞冠，加上黃油、洋蔥、大蒜、白葡萄酒、蛋黃等一起燉出來的“ci
eo”。
另有和香草一起在杜松木上烘烤出來的牛排。
還有在放滿香草的煎鍋里烤制的，吃堅果和松露長大的小豬，那肉有股特別的香氣，吃起來尤其鮮嫩。
再有在地上挖一個洞，然后將烤架放在洞里，再將羊肉埋進去，分別在肉下和肉上點火，烤制而成的“aiaoarrosto”。
以及先用鹽腌漬，再加入紅酒和香料燉的牛肉。
最后是在橄欖中塞滿肉，再浸入雞蛋面包屑中，油炸做成的“oivease”。
羅杰搓著手掌，咽著口水，迫不及待地開吃起來。
而阿德萊德則慢悠悠地品著葡萄酒，欣然地看著羅杰。
羅杰邊吃邊贊嘆“好吃，真好吃，和西西里廚房里做出來的一個味道。”
阿德萊德笑著說“就是從西西里帶出來的廚子。”
隨后她語調一轉“可惜沒有魚、沒有海鮮，連個最簡單的西西里古斯古斯都做不出來。
“今天先簡單吃點，明天我叫他們去雅法買魚，快馬送過來。”
羅杰不僅覺得好笑，他想，阿德萊德真是太寵他了。
或者他應該吟一首詩，比如“一騎紅塵王后笑”之類的，來贊美一下。
他說“媽媽，別搞那么麻煩，我沒這么嬌氣，隨便吃點就行了。”
“那怎么行，我的兒子怎么可以隨便。”
阿德萊德看羅杰吃得歡，扭頭對仆人說
“叫廚師再加兩個菜，這么一點東西怎么夠吃”
很快領命而去的仆人，就又端上了幾盆菜肴。
或許是因為準備倉促，都是些簡單的。
一份是搭配蒜味橄欖油、鹽、胡椒、檸檬汁、起司食用的生牛肉薄片。
一份是以芹菜、洋蔥、月桂葉等辛香料加烈酒煮至軟的小牛肉，切成了薄片，又淋上了魷魚做的魚醬。
一份是煎好即吃的火腿，不加其他任何醬汁，但搭配著橄欖油，以使其肉質更嫩滑。
還有蔬菜烤鵪鶉，和白豆燉牛肚。
仆人轉述著廚師的話“殿下，還有一份燉小牛脛肉，需要配著烈酒、香料久燉，要稍晚一些才能上來。”
羅杰含糊不清地邊嚼邊發話“夠了，吃不掉了，讓他們別做了。”
阿德萊德卻說“那道菜就是吃骨髓，嘗個味道而已，又不占肚子，讓他們做吧。”
羅杰看阿德萊德幾乎沒動什么菜，只是喝酒。
他說“媽媽，你也吃啊。”
阿德萊德帶著慈祥的笑容說“吃，我吃。”
但她只是吃了幾口就停了下來，邊喝著酒邊看著羅杰吃喝，似乎光看就能看飽。
羅杰卻有些不太習慣這樣被人盯著吃喝。
他尷尬地說“我吃飽了。”
阿德萊德眉頭一皺，說“是不是酒菜不對胃口”
羅杰笑著說“哪有，都是我喜歡的意大利菜，真吃不下了。”