聚興酒樓的主家，本就是本地大佬，不僅僅是連鎖酒樓還有客棧，旅店等等產業，為了滿足達官貴人的需求，常常花大價錢買來各種稀有東西，就為了維系交情。
所以掌柜的帶回來的五十斤瓜，不說別的，光他們自己家族的人分下去，都還不夠呢主家不由得產生后悔。當時看那小孩子年紀不大人倒精明，于是可有可無的下了訂單訂了五十斤，對方甚至沒收定金，現在看這個架勢啊，對方家大業大，甚至還舍得拿這么大的生意給家中子弟練手，不定是多么龐大的家族呢好后悔這么辦
心里后悔歸后悔，但是還有補救的余地，聚興的老板馬上把西瓜分了分，給跟自己關系最密切的人送了去，忍痛沒給自己留，攀關系要緊。
他轉送給了自己的人脈，人脈又轉手送給更高一級，一晚加上一早，很快西瓜就出現在了金州知州的后宅。
知州夫人正發愁呢，天氣炎熱，人也悶悶沒胃口，什么都吃不下。大人也就算了，小孩子更是懨懨的，聽說有人呈上新鮮瓜果，立刻要了來，試探著給幼子送去，也許是西瓜的清甜打動了小孩的心，他居然愿意吃幾口。知州夫人大喜，連忙想要派人再送一些來，好在被身邊嬤嬤攔住
“瓜果雖好，不能當飯吃，現在這些也夠了。”
“也是，是我急糊涂了，西瓜切好放不了多久，就送去前面給大人一些，給親戚們送一些。”夫人很快就安排好西瓜的去向，一片片切好的，被井水冰鎮過的西瓜盛放在白瓷碗里，送到個人手上。
西瓜本來就是稀罕物，況且這次上市時間還比以往早呢有幸品嘗到的人，開始紛紛打聽這瓜到底是從什么地方來的，打聽來打聽去，自然得知了有瓜船停留在碼頭的消息。這次不用提醒，拿上銀錢紛紛過來搶購。
倒不是聚興酒樓的掌柜，不想來一招奇貨可居，掐斷消息來源。而是除了他之外還有另外兩三家酒樓也賣過瓜，還有那些停靠在碼頭的船只，消息瞞不住的，絡繹不絕的人過來，這才剛剛下午，三十筐瓜已經縮減到十五筐，這架勢，明天就會銷售一空啊。
人生在世，吃喝二字，大家對于吃的衷情，真是刻在骨子里的。
康安只用眼睛一掃，就知道這么一趟賺了多少錢，一共帶來了三千斤多一點的西瓜，因為是頭茬成熟，不算特別多，第二茬預估能夠五千左右。售價不等，但是基本都能拿到一斤二兩的均價，也就是說三十筐瓜，最后會換成六千兩銀子，這速度，可比別的生意半年
康安算完賬又讓自己滾燙的腦袋瓜清醒一下，這種西瓜再賺錢，也是一年一回的買賣，所以如果算下來也不算高。
又過了一天，十五筐銳減到七筐，林嶼嘆著氣，“我真是低估大家的熱情，本來還覺得會賣很久，想搞點新花樣來著。”在現代，西瓜上市時能便宜到五毛一斤，大家是吃到不想吃，吃厭了，而這里，大家為了搶一口瓜，愿意出高價，還生怕林嶼不賣給他們。
所以林嶼本來還準備了后續招數，結果全沒用上。
“沒關系，說不定能來個聰明人，又把這套策劃書用上了呢”康安手拿賬本，飛快的記錄著。本來跟在他身后當助手的伙計一臉無奈，跟在屁股后面無所事事。
那伙計私下偷偷問林嶼，能不能讓他換個崗位，他覺得自己在白拿工錢，因為康安一個人就把三個人的事情干了，記錄算賬，點驗，什么事情都干的又快又好，完全沒有助手的用武之地。
林嶼過去攔了攔康安的動作，示意他休息，康安撇嘴，不情不愿的把賬本交給助手，助手如蒙大赦，趕緊去做事了。