“這道水煮魚呀，味道豐富，又嫩又辣又香。”
“別看這么多油，配著這魚，口感滑嫩，油而不膩。”
“這些辣子，看著唬人，但是辣而不燥。這個小果子麻嘴。到是不知道是何菜種。”
趙老爺一臉與榮共焉。
說好的對手呢。
不是要整跨人家嗎。
掌柜和活計兩個睜的圓溜溜的看著他。
掌柜冒著掉腦袋的風險，打斷老爺沉醉在品嘗美食的意境
“那老爺，趙家菜這么出色，我們酒樓”
“咳”
“哼”
郝老爺這才發覺不對勁，背著手，板著臉，冷聲道
“把大廚給我叫來”
片刻后，兩個大廚齊齊站著。
郝老爺看張大廚一副恭敬見禮，臉色稍緩，就怕他不認新主，不好好干活。
“你們幾個都嘗嘗，說一說，這三道魚，用何食材燒制而成，有什么講究，用了那些佐料”
一排四人，每人塞一口放入嘴，雙眼一亮，注意到老爺那殺人的目光，立馬露出痛苦的表情，咽下幾口魚。
掌柜的貪嘴還多吃了一塊，一雙雙眼晴望著自己，嘿嘿一笑又丟入一筷。
“品品，多品品，我砸摸下味道。”
郝老爺內心罵道，這個沒出息的，就沒吃過魚。
臉呢，痛嗎。
他自己到是忘記了，他剛剛可是吃了三四碗魚，還嘖嘖的稱贊個不停。
郝老爺“魚也嘗了，說吧。”
一個一個報著食材，全是平日里稀疏平常的。
大家都明白如此平常做法，怎么可能做出麻辣鮮香的味道，風味獨特的魚法三吃。
郝老爺看向張大廚
“你在趙家酒樓時，可知道誰有此掌廚的天份”
張大廚老實的回道
“沒有，而且趙家酒樓也沒有擅做魚的小師傅，趙家從前菜譜上招牌菜也從來沒有魚。”
這就奇了怪了，才不到十日多的功夫，這趙老頭從那找的好師傅。
郝老爺下著死命令
“把魚端下去，你們幾個給我認真研究勢必五日內研究出如何燒制而成。”
一人端一盤，正準備出門。
郝老爺喊道
“算了，算了，你們把這魚放下吧，都吃成這般，也研究不出個什么名堂。在安排人去買上一份吧。”
等眾人一出門。
郝老爺忍不住的拿起筷子向著烤魚進攻。
“老爺，那我們那個酒水還用不用胡家的”
郝老爺嘴里含著一口魚，筷子都還沒拔出來，還有魚沒挑刺呢，他是咽呢還是吞呢。
咯噔掌柜的抬頭望天，直挺挺的轉身，邊走邊吶吶道
“我剛剛要干什么，對，我要去倉庫檢查食材。”
五日功夫，試了幾十回，都沒有試出趙家酒樓那個味。
眼見著郝家酒樓，生意一日不如一日。
白芷這邊可一直派人盯呢，郝家這尿性，狗急了跳墻定出陰招。
果然。
一中回來，稟道
“夫人，你還猜個正著，我可親眼看見郝家管事，收賣了趙家豐順酒樓后廚的一個伙計。已經約見三回了。”
魚兒上鉤了。
一中最近跟著夫人辦事，一點都不帶馬虎。
沒人的時候，時不時嘀咕公子眼光真好