不過金希撤心心念念的直接挖洞烤的叫花雞,是不可能實現的。
蘇酥倒是安利了一把煨紅薯、煨土豆、煨年糕,還教了那些顧客吃煨年糕的方法。
“說真的,現在跟野營也沒什么差別了吧”宋旻皓看著面前的戶外柴火灶,一看就是露營用的。
表知勛的注意力全在被放在柴火灶里的年糕上了,他神情嚴肅,目光直直得看著,嘴里還問蘇酥道“這樣做,年糕不會燒起來么”
“為什么會燒起來我沒把年糕放在火里,而是用柴火的熱量,嗯,應該算是烘烤吧這樣做,是不會燒起來的。而且年糕本身就不能燃燒的吧至少這點溫度的話,應該是燒不起來的。”
蘇酥從小就會煨年糕,那時候家里用的還是自家砌的柴火灶,她一邊往灶膛里送柴火,一邊煨年糕,時不時給年糕翻個面。
而現在,她像小時候那樣,給年糕翻面。翻動間,一股香味傳了出來,惹得表知勛忍不住咽了口水,視線更是火熱了起來。
就算是開始不在意的宋旻皓,也頻頻看向戶外柴火灶,想看看蘇酥推薦的煨年糕到底是什么樣的。
好不容易把年糕煨熟了,蘇酥拿鉗子把年糕一根根夾了出來,直接放在了地上。
現在的年糕,表面是焦褐色的,帶著一點焦炭的質地。而且燙得很,用手根本就拿不住。
“你就不能涼一會么”看著伸手就去拿煨年糕,結果被燙得直跳腳的表知勛,蘇酥無奈極了。
表知勛朝她憨憨得笑了笑,倒是聽話得不再動手。
等到煨年糕的表皮不燙手了,蘇酥才拿過一根,用手把年糕上面的草灰都撣得差不多了,才遞給表知勛。
表知勛興高采烈得接過煨年糕,看了眼樣子,卻不知道怎么下口。宋旻皓卻還在旁邊眼巴巴得看著,想要卻沒說出口。
蘇酥只好一邊撣第二根煨年糕,一邊道“把外面那層硬的剝掉吃吧,雖然那層也是可以吃的,但我想你們可能不適應”
沒等蘇酥說完,表知勛就直接一口咬了下去。然后他的眼睛就驚得直接瞪圓了,詫異得朝蘇酥眨眨眼,使勁嚼著煨年糕。等到嘴里的那些都吃下去了,他才得空說道“哇這味道真是絕了外面脆脆硬硬的,里面卻是軟軟糯糯的,而且氣味特別香,就那種谷物特有的香味”
宋旻皓也拿到了自己的那根煨年糕,他小心翼翼得張嘴咬下一口,可惜沒能像表知勛那樣咬得那么多,只是一些表皮。但是他嚼了嚼,不確定得說道“這味道有點像是烤面包”
“是有點像,但要比烤面包韌多了,有點像烤法棍”表知勛又咬了口表皮,得出這樣的結論。
蘇酥看他們都能接受煨年糕,便道“其實我們還有一種吃煨年糕的吃法。”她拿起自己那根煨年糕,開始動手,“就是用筷子戳出一個洞,然后往里填調味料。一般是鹽、醬油,也可以是糖。這么做后的煨年糕,要比普通的味道更豐富些。”
表知勛和宋旻皓聽完這話,也跟著這么做。不過兩個人都一致選擇放鹽和醬油,完全沒有要碰糖的意思。
“哇”表知勛動手改造完煨年糕,就迫不及待得咬了一大口,然后道,“和剛才又是不一樣的味道了”
宋旻皓自然也是嘗試了,不過他一口咬下去,直接把倒在里面的醬油噴了出來,濺到了臉上和衣服上,整個人看上去有些狼狽。
不過他沒顧上這些,認真體會著味道,最后卻問了蘇酥一句話“為什么我吃著這年糕,和平時那些的口感不一樣啊”