沒錯,這就是她下一步要開展的業務。
她的確忙不過來了,考慮過要讓縣衙找新的廚娘,但是,衙役們不同意啊。
他們說吃慣了自己做的飯菜,要是別人來做,說不定就吃不下去了,讓她想想辦法,能不能繼續負責他們的午飯。
蘇小滿就想到了盒飯。
不必從三岔口送飯過來,她已經在縣城里盤了一個小門面,夏天專門用來賣仙草凍,她感覺這個在夏天一定很暢銷,冬天可以賣其他的,總之具有時令性的食品就行。
到時可以在店鋪里隔出一個小廚房,里面專門做仙草凍和盒飯。
楊幼娘現在的廚藝很可以,她也可以時不時回來。至于三岔口那邊,可以交給杜玉芝。
今天是剛開業,杜玉芝熟悉后廚中,所以才沒出來收錢,之后,收錢和管理大堂都是屬于杜玉芝的工作范疇。
杜玉芝在牢里那么多年,該想的都已經想清楚了,不會輕易做錯事。她還是比較放心的。
沈知卿看了看飯盒里的飯菜,因為做了分格,飯菜和菜汁并沒有混在一起,看上去特別干凈清爽。
他的第一印象很不錯,“筷子呢”
蘇小滿上前,將沈知卿手里的飯盒蓋子拿過來,一翻,上面赫然是筷子和小勺子,這個設計很精巧細致,筷子和勺子用凸出的木頭卡住,既保持干凈有賞心悅目。
沈知卿接過蘇小滿遞過來的筷子,點頭。
飯盒里放著的是紅薯飯,米飯飽滿瑩潤,吃起來有股微甜。
三個菜格子,一個放著的是韭菜炒蛋,青青綠綠的,看上去很清爽。一個是魚香肉絲,他用勺子舀起濃郁的湯汁,澆在米飯上,湯汁裹住米飯,特別下飯。還有一個菜是白色的魚丸,看上去特別素雅,正好符合沈知卿的審美。
“我會準備兩種口味不一樣的飯盒,可以讓人選擇。”
蘇小滿把能考慮的都考慮進去了。
現在沈知卿可是她的甲方,她這個乙方得做好才行。
沈知卿用帕子擦了擦嘴“嗯,可以。”
蘇小滿的眼睛亮了,“多謝沈大人。”
“不用,”沈知卿側頭,看到站在桌邊的姑娘,他還記得她第一次送飯過來的模樣,他嘴角微微彎起,“你做事,我放心。”
今天姜大人看上去很滿意,想來寫去京城的折子應該不會有什么問題。
蘇小滿快樂地離開府衙。
既然盒飯已經做出來了,那么拓展業務,比如讓縣城更多的人知道盒飯,她可以送外賣,至于送外賣的人選,還有比衙役更清楚縣城有哪些人嗎。
蘇小滿也物色好了一些人,比如小乞兒。
她在路上遇到過幾個小乞兒,不是她圣母,而是孩子實在是太可憐了,她既然有能力,那還是得試試。但前提是得先從周雄那里打聽一下這幾個乞兒的人品,若是人品不行,那就不能要了。
炎熱的夏天,樹上蟬聲鳴鳴。
蘇小滿將飯盒放在推車上,對楊幼娘道“幼娘,小心點。”
“知道了,小滿,”楊幼娘招呼幾個穿著干凈的孩子,“小紅,小綠,小黃,走了。”
幾個孩子響亮應“是”。
路過的幾個行人不由看過來,嘴上還不忘小聲八卦。
“這幾個孩子真的是之前的那幾個小乞兒”
“是啊,我親眼看著周捕頭帶走他們的。”
“你別說,收拾好之后,也是一個不錯的孩子。”
“唉,他們之前也是可憐的,沒父沒母。我看著也是可憐,但有心無力啊。不過現在好了,小滿姑娘幫了他們。聽說,小滿姑娘也是因為自己現在沒父沒母,才決定收留這幾個小孩。”