小滿大姨,對了,需要再發點貨給你嗎
話說起來,大姨和大表哥的紅包口令也挺有緣分的。
大姨見有一對婆孫可憐,便雇傭了這個婆婆做點家務事,沒想到,大姨的紅包口令就是這個婆婆說的“謝謝”。而大表哥的紅包口令,則是這位婆婆的孫子說出的“哥哥你真厲害”。
當時家族群的家人知道了這段事后,都不由感慨一聲,善有善報。他們夸自家人一向是不遺余力,更何況這次大姨和大表哥那邊的確做得是好事。
就沖這事,蘇小滿能向任何一個人吹他們家親戚能處
蘇小滿回到縣衙,給沈大人和沈老爺做好了晚餐端過去。
她現在留在縣衙做事,更多的是一種和朋友的相處。再要好的朋友,得多相處,情分才能濃起來。
晚上有時間的話,會留下來和沈家父子一起吃,最重要的是沈老爺特別熱情。
她今天做的是烤蝦和脆皮黃瓜,再加上一陶罐熱熱的小米粥。
蝦已經剝了殼,去了蝦線,一層白一層紅的,成色看上去就很新鮮。
“聚滿樓的劉掌柜今天也去三岔口批發市場了,這是他送給我的。”蘇小滿解釋道。當然,她也在里面摻了幾個大姨那邊的蝦,相對而言,大姨送來的蝦明顯更大更好吃。
沈老爺將筷子轉向青瓷碟里的脆皮黃瓜“這個好,解膩。我中午吃了許多魚肉,就好這一口。”
沈知卿停筷,幽幽道“爹,大夫不是說過了,你要少吃肉嗎”
沈老爺一時嘴快,說漏了嘴,立即打哈哈道“我說快了,我并沒有吃很多,就嘗了一點點。”
蘇小滿也知道沈老爺這個年紀的人,的確不適宜大魚大肉,也勸道“沈老爺,大夫說得對,咱們呢,也不是完全不能吃肉,但你得控制好量,肥肉那些就不要碰了。您想想,我日后會做出更多的好吃東西來,若是那時您身體不好,豈不是只能干看著別人吃”
沈老爺一想,“有道理啊。”
他立馬決定“好,以后我一定管住嘴。”
蘇小滿點頭,贊賞道“那就對啦。”
沈知卿他爹對他的話只當是耳旁風,倒是聽蘇姑娘的話。
算了,反正最后身體好就行。
蘇小滿給沈老爺推了推脆皮黃瓜。她自己也嘗了一塊,嘎嘣兒脆,嘴里的聲音聽起來就很爽。
這個菜做起來不麻煩,但就是費時間。
黃瓜去掉芯,切成拇指長短,用開水稍稍焯過后拿出來。
能有脆爽的口感,最重要的是一步是壓出里面的水分。蘇小滿是特地請衙役幫她搬了一塊大石頭壓在上面的。
出水分后,再用蘸料腌兩個小時。蘸料是靈魂,香醋、醬油,還有油潑花椒等,按比例放進去,酸酸咸咸帶著點微辣,吃起來特別開胃。
她用了好幾斤黃瓜,最后只出來了這么一碟子。
她吃得搖頭晃腦,沈知卿注意到這個小細節,不由好笑。
不過,想到對方腦中冒出來的種種奇思妙想,他又覺得,這樣的蘇小滿看上去才更加鮮活。
他問起三岔口的事“蘇姑娘,那邊準備得如何”
說到這兒,蘇小滿可有話說了,她巴拉巴拉地將那里的變化全都說了出來。
“我看大家都準備得差不多了,估計再過幾天,大家就準備開業了。”
沈知卿表示明白。