山海經中山經中次七經中有記載又東二十七里,曰堵山,神天愚居之,是多怪風雨。其上有木焉,名曰天楄,方莖而葵狀。服者不。
所謂的“”,便是噎住的意思。
“所以,這個天楄樹葉吃了就能治療被噎住的情況嗎”袁星曜好奇地看著紅皮小豬拿著的樹葉。
這片樹葉比紅皮小豬的前蹄還要大,又因為是葵狀的,拿在祂手里就像是一片小葵花扇子。
“那這個如何吃直接放進嘴里就可以了嗎”
可是這片葉子這么大,直接放到嘴里也咽不下去呀
還是說要切成絲
或者榨成汁
“你這樣做嘛下一秒就等著這老太婆翹辮子就是”紅皮小豬哼哼唧唧幸災樂禍。
袁星曜大概明白了這紅皮小豬就是屬于不能好好說話的熊幼崽“那該如何使用”
“你把天楄樹葉簡單烹飪一下就行。”
黑色的小羊蹄將紅皮小豬摁了回去,小黑羊獬豸再度出場“從我們這兒得到的東西,都不能直接喂食給人類,必須要經過特定的人處理。”
袁星曜明白了“是我”
“按照你以前的烹飪經驗,覺得可以如何烹飪,就那樣去做吧。”
小黑羊說著,將那片對于祂們來說算得上是巨大的天楄樹葉放到袁星曜手里。
袁星曜只覺得手里一沉,掌心里便多了一疊扁扁長長的“小葵花”。
“這么多”
但他也沒有時間去等待答案了。
這一疊天楄樹葉綠油油亮光光的,有一定的厚度。
一般這種有厚度的葉狀
心里念叨著,袁星曜嘗試性地用指甲輕輕掐了掐,瞬間,只聽得一聲極其輕微的“卟”聲,微微沁涼的汁液便涌入指縫間。
噢喲
這葉片好脆嫩好多汁
本能地,袁星曜就想到了這天楄樹葉的料理方式如此脆嫩多汁的葉子,不拿來涼拌實在是暴殄天物了
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其他國家的涼拌菜袁星曜不清楚,但是華國的涼拌菜是必定少不了辣椒的這個甚至不以南北劃分區別,只不過是辣椒分量多與少而已。
正好,袁星曜現在手里就有辣椒正是袁母在收拾行李時帶上的一瓶剁椒醬。
袁星曜的家鄉是全國知名的能吃辣的地域之一,辣椒自然也是被他們玩出了花樣兒,因各人不同的飲食口味不同,做出來的剁椒醬也各有不同。
袁星曜的外公就是個辣椒狂熱愛好者,一碗米飯加一勺剁椒醬,就是有滋有味的一頓飯。
愛吃辣,自然也會做辣。
每年秋天辣椒拉秧的時候,袁星曜的外公都要做上幾十斤的辣椒醬,滿滿地封上幾個大壇子,不僅自家吃還要分給親朋好友,放一年都不會壞。
無論是用來下飯、拌面還是做菜、涼拌,都十分受歡迎。
袁母的剁椒醬手藝就是源自于此。
辣椒最好選用秋后的辣椒,這個時候的辣椒水分相對小些,適合用來做辣椒醬。
螺絲椒是上上之選,但如果沒有的話,紅線椒、小米辣、朝天椒也是可以的。