葉甜回到宿舍,放下幫大家打的飯菜,又把醉蟹分給室友,自己拿出剩下的最后一只,開心的說“我先吃了,你們也嘗嘗,看我做的醉蟹怎么樣對了,小悅,這里面用的桂花就是咱倆那天撿的呢。”
“那我們也先吃蟹。”
大閘蟹帶著淡淡的果香和酒香,聞之便覺美味。葉甜暗暗嘲笑自己竟然嘴饞了,但還是準備先吃蟹。她輕輕掰開外殼,清理掉腮部,然后干脆的把蟹從中間對半掰開,露出里面飽滿的蟹黃。
葉甜顧不上擦手中殘留的湯汁,只是舔了一下手指。她先咬了一口蟹黃,濃郁甜香的滋味頓時充斥口腔。哇簡直太鮮美了
可惜食堂采購的蟹和花雕都不是太高品質的,要不肯定更加美味。
室友們也說,平時家里吃蟹一般都是以清蒸為主,很少會做醉蟹,竟然這么好吃,真的別有一番風味。
陳池收到信息后,騎自行車飛奔到了食堂,順利買到了兩只,吭哧吭哧開始啃。
他吃過頂級的、各種做法的大閘蟹,大閘蟹甚至是他們家頂級餐廳的秋季招牌。清蒸的、生醉蟹、熟醉蟹、年糕炒蟹應有盡有。有時,他也會去自家餐廳吃上一碗禿黃油拌面,但也只是覺得鮮美而已。
可從食堂便宜的湖蟹中,他吃出了不一樣的感覺,似乎有淡淡的憂傷,又似乎帶著幸福和甜蜜,又仿佛閱盡世事滄桑而終歸平淡。
他想不通,為什么從簡單的醉蟹中吃出這么豐富的層次感,就像香水分為前味、中味和后味一樣。
他越來越對三食堂這位大廚好奇起來,到底是什么樣的人,才能做出這樣的美食呢仿佛千錘百煉,又恰似信手拈來
不行,他要去找葉甜問一下,最好能介紹那個大師給他,他多想把這位大師挖到自家餐廳啊
但最后,他還是打消了念頭,還是把廚神留給學校吧他們家那種看似頂級,但其實是機械化制作食物的餐廳,會抹殺廚神的靈感吧
現在的大學生生活條件都好了,誰也不差18塊,這也就是一個外賣的錢。所以,幾十只醉蟹很快被搶購一空。后來的同學沒買到,簡直是扼腕長嘆,遺憾的要哭了。
“我們三食堂牛了,今天竟然有大閘蟹,還是桂花熟醉蟹。”有搶到的同學沾沾自喜的發了朋友圈,還配了圖片。
結果他的同學、朋友紛紛評論,表示羨慕忌妒恨。
湖濱大學的校園論壇也多了一個帖子,名叫三食堂美食集錄。
里面記錄了這段時間三食堂的特色美食,每天都有人搶著更新,加上評論,現在已經上千樓了。今天的醉蟹,當然也有同學迅速更新了上去。
下面的回帖多是沒買到的同學,表示第二天下午要早早排隊去搶。當然也有人故意打擊大家你們覺得,以三食堂與眾不同的風格,明天一定會有醉蟹賣嗎
大家突然驚覺這才是事實
不過,同學們的愿望還是得到了滿足。云師傅看到當天醉蟹秒空的架勢,立馬和送菜商又定了100只,第二天早上送來。
于是葉甜又做了100只醉蟹,除了食堂員工優先買的,剩下的90多只,在晚飯時又全部賣光了。
學校有位年輕輔導員遲老師,單身不自己開火,愛到處尋找美食。他看到帖子后也很好奇,想著去三食堂買幾只嘗嘗。他們老師和學校職工住在校園西側的教工區,樓下也有專門的食堂,但偶爾也會去其他學生食堂換個口味。
他在晚飯時間到了三食堂,也跟著學生一樣排隊。眼看著排到了自己,可櫥窗后盤子里的蟹確越來越少了,他有點著急了。
排在他前面的男生看著最后兩只,興奮喊道“兩只我都要了”