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            第213章 轉賣(1 / 2)

            桌上,有大盤雞、有大碗寬拌面、有酥皮牛肉餅。

            大盤雞主要由雞塊、土豆、辣椒、洋蔥炒制,色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中帶香、粗中帶細。

            寬拌面,或者叫拌寬面。這大碗寬拌面和安西當地的拉條子拌面有些不一樣,你看這個碗它又大又圓,你看這個面它又長又寬,而它的顏色甚至比大盤雞還要鮮艷,因為加了好多不同顏色、不同口感和口味的配菜,比如爽脆的青椒、爽脆的黃椒、酸甜的西紅柿、酸甜的葡萄干、甘香的花生、清新的黃瓜,面是雪白的,再加上蟹粉和鮑魚汁,拌一拌,那顏色是相當好看。

            酥皮牛肉餅呢,色澤金黃,看著就很酥。

            鹿萍兒問“哇,這些好吃的是誰做的呀”

            小家伙說“爸爸做的”

            小臉兒上好像很自豪的樣子。

            鹿萍兒贊嘆“哇,哥哥真厲害”

            余越說“吃吧吃吧吃吧。”

            大家開動。

            鹿萍兒每樣都嘗了一些,大盤雞香辣爽口,大碗寬拌面滋味醇厚、口感豐富多樣,酥皮牛肉餅咸鮮酥香,立刻贊不絕口“唔都好好吃啊尤其這個牛肉餅,外層酥脆、內餡鮮香,咬一口,酥皮和牛肉一起嚼在嘴里,越嚼越香,滋味無窮無盡這是怎么做的”

            余越簡單說了一下

            拿大蔥,切一些蔥花;

            牛肉絞碎,放入花椒面、五香粉、生抽、橄欖油、水淀粉、白胡椒粉,加少許白砂糖,攪拌一下,置入部分蔥花,攪拌均勻;

            和面,醒面,將面團搟成薄面皮,然后像疊被子一樣,把面皮卷起來,再搟成薄片,如此反復,“疊被子”次數越多,起酥效果越好;

            在折疊多次的酥皮上刷上香油,將牛肉餡薄薄地鋪上一層,鋪得均勻,然后輕輕把酥皮卷起,用刀裁掉多余的酥皮、避免皮太厚,然后輕輕把長長的酥皮牛肉卷盤成一餅;

            炒蔥油,不要蔥,只要一點點油,抹勻在平底鍋底,加熱,放入那一餅酥皮卷,慢慢煎至上面出現焦香的紋路,翻過來,下面已然金黃,再煎另一面,待到兩面金黃,進烤箱,烤十分鐘;

            出箱,酥皮牛肉餅ok

            鹿萍兒已經沒什么話說了,小嘴兒里塞滿了食物。

            林若影和蘇慕容也都是第一次吃余越做的菜,但她們比較矜持,簡單稱贊幾句,俏臉兒上不自然的潮紅和頻頻伸出的筷子卻出賣了她們。

            余越說“這船上的東西還挺齊全的,廚房里工具一應俱全,倉庫里食材也挺講究。”

            鹿萍兒突然就欲哭無淚,這是我的船啊我的

            她俏臉兒上帶著嬌媚的笑容,對余越說“哥哥啊,你看,這艘飛天樓船呢,是我們天上宮費了好大的心血和人力、物力,從遺跡里面挖出來的,那遺跡兇險無比,有人造機關、有天然形成的陷阱、有強大恐怖的異獸,我們我們真的死了很多兄弟”

            說著說著,她就露出要哭的表情,可憐兮兮地說“本來,你是我哥哥,我送條船給你也沒什么,但是我回去我真的沒辦法交差,我把船弄丟了,我就成天上宮的罪人了”

            余越看了她一眼,只說了一句話“我不需要你送我船,這條船是我的。”

            鹿萍兒真的要哭出來了。

            姜柔都有些看不下去,這余越有時候也真的太直男了。

            她忍不住勸道“余越你別這樣,我看鹿姑娘也挺可憐的”

            鹿萍兒立馬更加楚楚可憐。

            林若影、蘇慕容不約而同心想,她可憐她可是堂堂江湖上令人聞風喪膽的魔宮宮主啊

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