這些民間炒鐵師所掌握的生產技術都是通過師徒、父子這樣的關系代代相傳，但其中原理卻根本沒幾個人能弄得明白，所能傳授給學員的主要也就是操作流程，至于很多需要量化的技術指標，學員們只能等到畢業進廠之后，才能在生產現場逐步接觸和學習。而且海漢冶煉行業所使用的生產器具、工藝流程、操作方法等等，都與傳統冶煉方法有著一定的差異，這些學員在就業之后也仍然需要接受進一步的培訓才能真正上崗操作。
看完冶煉專業的授課情況，寧崎一行人又參觀了醫護專業。醫護人員在海漢想要構建的社會形態中是一個不可或缺的行業，而現今海漢治下地區的醫護人員比例大約只有萬分之二到三，遠遠低于執委會想要達到的千分之一以上。當然形成這種狀況的原因也是多方面的，最主要的原因便是過去海南島上的城鎮規模有限，山區的黎苗兩族在地區總人口中占據了相當大的比例，而專業的醫護人員只在漢人聚居區才有，自然數量不會太多。
雖然海漢扎下腳跟之后便開辦了衛生學校培養專業人員，但醫護專業培訓周期長，而且門檻也比較高，沒有一定的文化基礎很難學醫。此外海漢自身的醫護人員構成也是個先天麻煩，技術含量相對較低的護士倒是有幾個，但真正的執業醫師也就約翰遜和摩根兩個老外。這兩人除了語言文化上的障礙之外，又都是西醫出身，他們所掌握的醫療方法與中醫理論存在著比較大的差異，在用藥和治療方面也很難實施。所以后來醫療部門也陸續網羅了一批大明出身的醫師、藥師，開班授課帶學生，最近兩年開始陸陸續續畢業上崗了。
但隨著海漢海外殖民地的迅速鋪開，醫護人員的需求仍然遠遠得不到滿足，類似安不納島這樣孤懸海外的殖民地，常年駐守當地的醫生不過三四人而已，根本談不上再去細分什么內科外科產科兒科，所能的醫療服務也遠遠不能達不到當地需求。面對這樣的用人缺口，主管科教文衛的寧崎所能想到的應急之策，的確也只有發動民間力量這個辦法了。
瓊西書院這種立足于短期培訓，只灌輸基礎知識的培訓班雖然并不能教出來合格的醫生，但至少能培養出一些按方抓藥的赤腳醫生。他們所學的全都是民間驗方、內外傷處理、接生急救之類的技能，就算治不好病，一般情況下倒也不會弄出人命。從這里學成之后，只要再去三亞的中央衛生學院接受三個月的進修，基本實就可以湊合著上崗了，而護士的培訓期相對還要更短一些。
張金寶很是驕傲地向寧崎等人介紹道“瓊西書院去年醫護專業共畢業三十五人，其中醫師十人，護士二十人，藥師五人，全部都拿到了三亞中央衛校頒發的從業證書，也是儋州本地開設醫護專業的書院中唯一一家全員合格。”
寧崎對此倒是有些印象，因為去年的衛生系統年底總結會他也是列席人員之一，當時約翰遜在總結新人培訓方面的成績時，曾專門提到過瓊西書院的畢業生質量不錯。能夠在約翰遜口中聽到稱贊，這本身就是一件低概率的事，所以寧崎對瓊西書院也留了心。這時候聽到張金寶自賣自夸，寧崎便隨口問道“這醫護專業的教師，書院是從哪里請到的”
張金寶應道“回稟首長，說起書院請的教師，這可是大有來頭。本書院醫護專業的三位教師，都是在下花重金從廣東請來的名醫，一位專治跌打損傷，一位擅長疑難雜癥，還有一位是經驗豐富的藥師。以前在府城專給知府大人看病的盛大夫，也是其中一位的徒弟。”
寧崎點點頭贊道“這樣說來你倒是舍得花本錢，想必這醫護專業的學費也不菲吧”