“親愛的觀眾們，我接下來做的這道菜，是一道史上最考驗刀工的菜系，別看這道菜簡單，卻需要在一塊豆腐之上劈上九九八十一刀，多一刀不行，少一刀也不行，稍微有那么一丁點差池，這道菜就廢了，極為耗費心神，所以我需要坐在椅子上一點點的雕刻，希望親愛的觀眾們你們理解。”李二蛋一臉歉意的說。
還沒等下面的觀眾說話，魯菜大師劉云卻一把接過了李二蛋手中的話筒。
“觀眾們，這位小友說的沒錯，眾所周知，豆腐這東西是軟的東西，在豆腐上展現刀工，更是難
上加難，所以希望觀眾們能理解。”
劉云的話音剛一落下，在劉云身旁的粵菜大師康青云也是張口說道。
“在廚藝界，刀工可以說是最耗費心神的，這位小友為了叫大家見識巔峰菜品的技藝，不惜耗費心神，我相信在場的所有人，都應該能夠理解吧。”
“當然能理解了，這位神秘的廚藝大師，耗費心神為了啥呀，還不是為了我們能見證巔峰廚藝大師您可要注意身體，千萬不要累到。”
“說的對，大師，您還是坐下吧。”
頓時整個臺下發出了一陣陣呼喊聲，都是表示，能夠理解李二蛋的行為。
而此刻的李二蛋，心里簡直都是樂開花了。
李二蛋沒有想到，這兩個老頭這么上道，居然如此為自己說話，心里別提多爽了。
“咳咳那兩位老前輩，那就麻煩你們了，我就先坐下準備出刀了。”李二蛋一臉歉意的說。
“小兄弟你可不能這么說，自古以來，達者
為師，小兄弟的廚藝，我和老康都是深感佩服，在小兄弟面前，前輩兩個字我們兩個老頭子可不敢當，以后小兄弟你就叫我們兩個老劉和老康就行了。”劉云一臉真誠的說。
“兩位前輩，我這么小的年紀，這么叫您二位好”李二蛋問道。
“小友客氣了不是，你盡管這么叫就完了。”粵菜大師康青云也是一臉客氣的說。
“咳咳那我就不客氣了，老劉，老康呀，我知道這個高湯你們兩個都做過，但千萬不要大意，一定嚴格按照我的要求來做，你們這里絕對不能有任何閃失，你們現在就不用管我了，趕緊做高湯去吧，別因為高湯的問題，把我這道菜廢掉。”李二蛋昂首挺胸的說完，兩個廚藝大師，差點沒一口老血噴出來。
以李二蛋的年紀，兩個人的孫輩都和李二蛋年齡差不多，剛才兩個老先生所說的話，也就是和李二蛋客氣，客氣，但兩個老頭都沒有想到，李二蛋居
然如此實在，順桿就爬，真的稱呼兩個人老劉，老康，說話還如此不客氣，真沒把自己當外人。
兩個老頭相互對望了一眼，都是無奈的苦笑一聲，剛才的話，兩個人是當著全場六萬多觀眾說的，只能自食其果，開始為李二蛋準備高湯。
看到兩個老頭都去忙乎了，李二蛋滿意的笑了笑，把手仔細的洗干凈，從托盤里面拿出了那塊豆腐，把豆腐平方在手心之上，另一手則是從刀架上拿出一把雕刀來。
食材和工具都到了手里，李二蛋一屁股坐在木椅上，神情一下子變得無比的莊重起來，再次如同幻化了一個人一般。
“領域，又是領域。”兩個正在忙碌的廚藝大師，頓時再次激動了起來。