馬嬤嬤冷眼瞧著名為品嘗味道實為繼續吃喝的裴湘,又用余光瞥向始終低頭磨墨的紋繡,忍不住深吸了一口氣。
而后,她便開始中氣十足地講起了曹府年節家宴上每一道菜的吉祥寓意和食材搭配,期間又刻意穿插著介紹了纏金絲的水晶杯、銀刻的碗筷、瑪瑙的碟盤、白玉的酒壺等等珍貴精美餐具。
一個又一個冗長繞嘴的復雜名字從馬嬤嬤的口中連續不斷地冒了出來,雖然速度不快,可卻足夠讓許多初次聽聞之人感到頭暈腦脹,記了這句忘了上句。更別提除了名稱樣式之外,好些餐具和菜肴羹湯的擺放位置還是有特殊講究的,這又涉及到曹家諸人的座次排序和口味偏好忌諱之類的細節之處
一炷香之后,站在屋內中央的馬嬤嬤突兀地停下了口中的介紹,旋即就朝著正在一臉幸福地品嘗著梅子姜和膠棗的裴湘問道
“大格格,奴婢說了這么些,您可都記清楚了”
裴湘含著甜棗笑盈盈地點了點頭,表示都已經一一記在心里了。
馬嬤嬤瞧著被裴湘吃得只剩一半的點心果脯,下意識先看了一眼小姑娘的肚子,然后才瞇著眼睛慢條斯理地問道
“大格格,可還記得奴婢方才提起的老夫人最愛的一道羹湯”
“自然記得。”
“那就請大格格仔細說說,說說那道羹湯里的主要食材,畢竟是老夫人喜歡的,還請大格格多多上心。”
裴湘不緊不慢地吃完最后一顆膠棗,又喝了一口茶漱口,然后才點頭道
“看來,這是馬嬤嬤在考校我了。嗯,要是我沒有記錯的話,馬嬤嬤說,老夫人愛吃的那道湯羹是桃花如意百味羹。”
說著話的功夫,裴湘就起身離開了座位。
她一邊在屋內緩步行走消食,一邊按照馬嬤嬤之前的敘述重復了一遍桃花如意百味羹的大體做法。
當然,曹家并不需要他們家的女兒成為手藝精湛的廚子,所以馬嬤嬤介紹菜色的時候也只是重點介紹了里面的珍貴食材和某些難得之處。這也是為了防止裴湘將來外出赴宴時一問三不知,或者說錯什么鬧出笑話來。
馬嬤嬤聽到裴湘將自己介紹的內容一字不落地敘述出來后,倒是沒有感到意外。她心知倘若裴湘沒有些能力的話,之前也不會那般氣定神閑。但是,這丫頭到底還是年紀小把問題想簡單了,她既然要來個下馬威壓服這個剛剛被認回來的小小庶女,自然不會心慈手軟每日只教導一些內容就算了。
她今天非得把這個小姑娘問得啞口無言面紅耳赤。假如日后老爺問起,自己就解釋說是為了磨礪一番大格格的跳脫性情。
“格格當真好記性。”馬嬤嬤神色淡淡地贊了一句,然后竟不再詢問菜肴名稱做法,而是問起了各種餐具擺設的名字和圖案講究。
裴湘自小就有過耳不忘的能力,自然不會被馬嬤嬤問住,不過她還記得娘親之前的叮囑,做事做人都要留些底牌,于是便用慶幸地語氣感嘆道
“幸虧馬嬤嬤你教導的這些比較淺顯,我聽一遍就記住了個大概。要是背誦詩書的話,就要多誦讀閱覽幾遍了。哎,果然是記住這些吃吃喝喝的瑣事無需花費太多精力。”
感慨之后,她就一邊繼續散步消食一邊再次清清楚楚地回答了馬嬤嬤的問題,然后又揚聲詢問正在埋頭做記錄的丫鬟紋繡,自己的復述可有差錯