清晨,海島明媚的陽光再次灑滿小院子。
各種小動物開始一日之計的奔走，咕咕們已經吃過早餐，正在悠閑散步。
大眼睛在小菜園后邊的山坡那邊,悠閑地吃草。
單單看明媚的光線,瞧不出今天溫度下降了許多。
山山披著圍巾出門，抬頭望了望樹上小美的窩。
小美的崽兒們已經脫掉了一些絨毛，長出了豐沛的羽毛，隱隱顯出和母親一樣的羽毛顏色。
小美現在膽子很大，圍著山山和幾個工作人員飛了一圈。
哇,好美呀我也想去當工作人員可以么
今年冬天小美一家應該能順利過冬啦。
今天陽光好好,但是很冷呀。剛看到仙女和大頭他們都戴上毛線帽子了。
她洗漱后，幾個男人也起床了。
裴澤先去給羊擠奶。
擠了八斤羊奶，放在巴氏消毒機里消毒，倒出4大瓶羊奶。
最開始他們還喝羊奶,連續喝了好幾天就覺得不好喝,有點羊膻味。
廚房里昨天的3瓶還沒喝掉。
一共七瓶羊奶，喝不掉的話實在太可惜了。
山山想了想說,“那早上我們烤個面包，吃雙皮奶吧。”
羊奶也可以做雙皮奶嗎
當然可以啦。
裴澤負責去揉面,山山在旁邊盯著。
“我們先來煮紅豆。”
紅豆是上次臺風天,張師傅留給她的。紅豆中放一些糖,小鍋熬煮。
“紅豆最后放在雙皮奶上面。”
紅豆我本命太好吃了,吸溜。
紅豆愛好者1。
大清早的要命了。
“羊奶也可以用來做雙皮奶的,正常情況下我們一般用牛奶來做,正宗的順德雙皮奶是用水牛奶做的,水牛奶的脂肪含量高。我們平常在點心店里吃的牛奶,通常會加一些淡奶油,因為其中有穩定劑，會影響口感，要記得一定不能用脫脂牛奶。”
對，自豪我們順德雙皮奶很好吃的
下次旅游一定嘗嘗。
牛奶倒入鍋里，加熱攪拌，“冒泡的時候就可以盛出來了。”
倒入四個木碗中，還有很多的羊奶，山山叫旁邊的工作人員把他們的水杯蓋子拿過來。
十幾個一模一樣的水杯蓋沖到廚房，節目組統一發的水杯，只是杯蓋上貼著個人的姓名條。
哈哈哈哈，一眨眼，居然這么多水杯蓋子，笑死我了。
看到姜d的杯子了，原來姜d叫姜乃歆啊和名字一點都不符，姜d很御姐的。
工作人員起的好早呀。
如果我是節目組工作人員，為了吃山山的早餐，我可以打地鋪睡廚房門口。
哈哈哈哈過分了姐妹。
幾個要飯的不就是打地鋪睡山山隔壁嗎
yfd謝cue，有被內涵到。
說實話，我也想。
山山又熱了一鍋羊奶，全都一一倒入他們的水杯。
“現在我們不要碰這些杯子，等待它結奶皮。”
等待雙皮奶結奶皮的過程中，山山開始打雞蛋，“大概500毫升需要兩個雞蛋，蛋黃我們不要，打一下蛋清。蛋清不用打發，因為我們要利用蛋清讓牛奶凝固。”
處理好蛋清后，山山用一根筷子試了試，“注意不要戳破奶皮哦，輕輕碰一下，奶皮不爛就可以了。”
好嫩哦，山山的手和羊奶一樣白嫩。
嗚嗚嗚，我手好欠呀，奶皮被我碰爛了。