逃得了一時,卻逃不了一世。
王三老實了一會兒，避免了鐵鉤子帶來的痛苦，也終究躲不過鄭屠那把尖利的殺豬刀。
豬被一根粗麻繩綁住四肢,吊在橫梁上。鄭屠一刀下去,準確無誤地切斷了豬的頸動脈。
他兒子眼疾手快，急忙拿了一個干凈的盆子,把新鮮熱燙的豬血接住，在趁熱攪入青鹽，豬血很快凝固成塊。
那頭豬終于咽了氣，再也沒有力氣掙扎。可是，王三感受到的痛楚卻沒有減輕半分。
這個時候他才清楚的意識到，并不是自己變成了豬，而是自己的魂魄附到了豬的身上。
“好了。兒子，燒熱水,燙豬毛。”
鄭屠又換了一把剔骨刀，伸手撩了一捧水撒在磨刀石上，一腳踩住磨刀石的一端，就著水將手中的尖刀反復磨蹭。
那尖刀因著每日見油腥，整個刀身沒有半點銹跡,刀鋒蹭亮瓦白。
如今又被鄭屠細心磨洗，刀刃薄如蟬翼，幾乎吹毫斷發。
正途今年四十七歲,他從十歲開始就跟著親爹學殺豬，至今已經有三十五年了。
都說庖丁解牛,唯手熟爾，豬殺得多了也一樣。
鄭屠殺豬的手藝無疑是極好的，鋒利的刀刃避過了每一處堅硬的骨骼,卻又巧妙地切斷筋骨，將豬肉分成大大小小的塊兒，又把排骨完整地剃了出來。
這年月的人，肚子里都沒油水，買肉都愛買肥肉。因而是肥肉貴，瘦肉賤，排骨只能做搭頭。
若是客人買一斤肥肉，他就送一斤排骨。若是遇到了關系好的熟人，不買肉排骨也可以送。
鄭屠是做生意的，不是做慈善的。既然是送的東西，自然不可能有多好。
每一根排骨踢下來之后，他都會再用小刀把上面粘著的肉刮一遍。刮下來的這些碎肉，則會賤價賣給香熟的飯館。
鄭屠剔出來的排骨，除了貼骨肉之外，只有一些零零星星的碎肉沒有刮干凈，買肉的就算是想占便宜，也占不了多少。
不過，他的手藝好不好，和王三沒有多大關系。
就算鄭屠殺豬的手段再利落，那一刀一刀切在豬身上的利刃，都是實實在在的。
如今王三的魂魄和整個豬身融合在一起，豬肉每挨一刀，王三就跟著痛一回。
這痛必無可避，只能生受。
偏偏這不是他自己的身體，而魂魄雖然也有五感，卻畢竟不是肉身，他想暈都暈不過去。
鄭屠先是分大塊豬肉，又剔排骨，最后還要一刀一刀刮排骨上的肉。
都說罪大惡極之人，受的凌遲之刑，手藝最高的劊子手，可以刮足三千刀。
這種死刑自來只在京城執行，王三從來都只是聽說過，有親眼見過。
如今他倒是白占了個便宜，借著鄭屠的巧手，親身體驗了一回。
作為一個地痞流氓，王三平日里最愛干的事情就是占便宜，今兒拔了東家的蔥，明兒偷了西家的蒜，后天調戲一下落單的小媳婦兒。
那時候的王三一定沒想到，有朝一日，他還能被迫占這樣一個“大便宜”。
也不知過了多久，鄭屠終于把一頭豬收拾利索了，王三的痛苦也暫時告一段落。
聽著鄭屠催促兒子，到前頭開店門、擺肉案，王三心里一哆嗦，對自己接下來要遭受的痛苦充滿了恐懼。