今年蘇家村的年二八,除了是洗邋遢的日子，也是養了整整一年的大肥豬開殺的日子，往年都是年二九開殺,今年大隊征得公社同意多養了好幾頭豬,楊南懷博學多才,不知道從哪本養殖書看來的養豬方法，愣是把每一頭豬養肥了大幾十斤超額完成任務,除了必須上交的斤兩數目,公社還給生產隊多留下兩頭分給大家過年吃。
雖然分到家家戶戶可能就是多幾斤肉的事,但是面朝黃土背朝天的老農民圖啥，不就是能填飽肚子之余能多吃上幾口肉對于好些一年到頭不見葷腥就盼著過年分豬肉的困難家庭來說，幾斤豬肉臘起來可以慢慢吃上好幾個月呢，這已經是過上了一個大肥年。
其實最開始大家都不相信楊南懷,覺得他就是個百無一用的落魄書生，哪會什么養豬啊，但是蘇衛民信他，說最壞的結果不過就是養得跟去年一樣，只要不把豬養瘦養死又沒有什么損失，試一試也無妨,萬一成功了那就是立了大功，反正責任也是他擔著,不會連累其他社員。
既然大隊長都已經把話說到這個份上，大家也沒什么好反對的,楊老師夫妻年紀不小,董老師身體不大好一般不怎么出工，在家里忙家頭細務，蘇衛民指派兩個年輕力壯性格敦厚的小伙子跟楊老師一起養豬,讓他們聽楊老師的指揮，楊老師年紀大盡量不讓他干重活。
養豬相對是輕松的活，起碼不用日曬雨淋，怎么干拿的都是全公分，兩個大小伙自然是求之不得，反正體力活他們干，腦力活楊老師干，搭配起來干活也不怎么累。
這不，今年都干成了公社家喻戶曉的養豬標兵，和大隊長一起去公社領獎，本來應該是楊南懷做代表，但是他尋了個借口不去，他們倆就跟著蘇衛民一起去，得到了領導的表揚，還一人獎勵了一個搪瓷盆和一個搪瓷杯風風光光回村，可把大家伙都羨慕壞了。
這倆小伙還是第一次見這種“大場面”，回來時走路都腳步浮浮，飄著回來似的，恨不得馬上去感謝楊老師一番。
當然蘇衛民也沒忘楊老師那份獎勵，高調地親自給他送了過去。
加上楊林這兩年都在大隊幫忙記公分，他也是個老實本分人，辦公室不忙的時候經常下地幫忙干農活，雖然一開始笨手笨腳什么都不懂，但是他肯學，大家伙教完他就埋頭苦干，干完了地里的活還得回大隊幫忙記公分。
所以經過這兩年的相處，大家伙都知道楊老師一家人是什么人，態度都好轉了不少，只不過楊南懷和楊林都是務實的人，不會來事，更不會跟大家伙打成一片，董明月深居簡出也不怎么跟其他人來往，更不會跟大家寒暄，社員們知道自己跟這些高級知識分子沒什么共同話題，所以雖然態度變了，但相處起來跟以前也沒什么兩樣。
今年的殺豬任務比往年重，蘇衛民擔心一天搞不定，就提早了一天把隊里年輕力壯的小伙都叫去殺豬。
蘇笑笑很多年沒吃過豬血灌腸，想嘗試做一下，一早交代她爹接一盤豬血和要一副豬大腸，少要一點肉也沒關系。
往年這些豬下水都是有份幫忙殺豬的人平分帶回去吃，蘇衛民往年都不要，他挑人的時候就是挑那些家庭困難的人去幫忙，下水基本都留給他們帶回去吃，自己就不要了。
既然今年閨女想吃豬血灌腸，蘇衛民早早跟他們說好第一頭豬的下水他要豬血和豬大腸，因為閨女想吃，他可以拿肉跟他們換，好幾個社員跟著蘇衛民干了幾年，知道他的為人，都說不用，往年都是他們拿走，今年他拿一些是應該的。
凌晨五點已經殺完第一頭豬，六點不到，蘇振華已經托著滿滿一盤豬血和豬大腸回來。
蘇振華把東西放下“娘，笑笑要做血腸，豬血和大腸我放廚房了，她起來你告訴她一聲，我回去幫忙了啊。”
孩子們喜歡吃蔥油餅，李玉鳳正在小菜園拔小蔥準備點蔥油餅，聽到兒子回來就說“鍋里的粥好了，你吃一碗暖暖身子再去。”