今天的太陽很好,是曬太陽的好機會,駱聽雨讓廖春華幫她把椅子搬出去,坐到天井里認認真真的曬太陽。
同時聽著莊里傳來的有節奏的敲鑼打鼓的聲音,是為了正月十五的扮玩排練。
廖春華牽著晃晃悠悠走路的小孫子過來,問小孫女“九,咱中午吃啥你有啥好主意跟奶說,奶來做。”
駱聽雨曬得懶洋洋的,想了會兒才道“奶,咱醋溜個白菜幫子,再用那個大湯碗蒸半碗雞蛋羹,冰箱里還有肉餡和蒜薹,把蒜薹切丁,跟肉餡混著炒了,出鍋后鋪在蒸好的雞蛋羹上,吃的時候用勺子挖著吃,特別好吃。”
廖春華使勁記著,嘴里跟著嘟嘟囔囔重復一遍,最后還納悶地感嘆“這是啥吃法啊你爸媽都忙成這樣了還有工夫琢磨這些稀奇古怪的吃法呢”
說歸說,但是她只要按照小孫女教的做,做出來就是好吃。
還直夸她聰明呢,都能記住這么多東西。
廖春華去收拾白菜,按小孫女說的光用白菜幫子,切之前還得先用刀拍一下,她以前都不知道白菜幫子欠拍。
拍完了得斜著刀、片著切,切完自己欣賞了下,別說,還挺好看。
小兒子家現在過的是挺講究,切個白菜幫子都能切的這么洋氣。
至于做法,醋溜嘛,做法也沒那么難,沿著鍋沿用勺子撒進去,那味道一下就出來了。
做著這道菜,旁邊的爐子上蒸著雞蛋羹。
等白菜出鍋,廖春華又按照小孫女的指點開始炒肉沫炒蒜薹丁,連啥時候放啥調料都是駱聽雨教的。
最后把炒好的肉沫蒜薹鋪到雞蛋羹上。
今天的粥是熬的八寶粥約等于八寶粥吧,材料沒那么齊全,但是有兩三種豆子、有棗有花生,也很好喝。
最后是大饅頭。
店里上了新貨,門上貼了通知春裝到貨
還搞了個所謂的元宵節促銷活動,新品九五折優惠,時間截止到正月十六。
新貨鋪滿,活動一出來,人氣也跟著攀升,雖說跟年前沒法比,但一天能賣個三四百。
文霞還是會回來吃飯,就是時間不固定,得看店里能不能招呼過來。
只要看著到飯點文霞沒回來,廖春華就給她單獨盛出來留著,她跟小孫女先吃,小孫女吃完了得睡午覺,瞌睡時間可準時了,五分鐘都撐不上。
醋溜白菜很開胃,再說了,白菜幫子誰沒吃過是吧從前手抖的時候擱醋擱多了跟這個味兒也差不太多。
就是沒想到在她看來挺稀奇古怪的雞蛋羹蓋炒肉末,居然這么好吃。
這道菜駱言也能吃,底下的雞蛋羹如果不弄碎不會全部混合,只要稍微混上一點湯,多少有點滋味,奶團子就吃的恨不能一頭扎那個大碗里去。
廖春華唉喲著道“這么做還真是好吃啊。”又道,“當然了,肉也多。”
肉多肯定香。
“這都能當道大菜上席了”
廖春華覺得自己又學了一招,還期待地問小孫女“咱晚上吃啥你琢磨琢磨,你琢磨出來教著我做。”
又道“還有塊白菜,晚上炒個白菜葉子,再做個別的。”
“那咱做個老廚白菜,再做”
駱聽雨奶聲奶氣的話還沒說,就聽見外頭突突突的響,一聽就知道她老媽回來了。
但不是她老媽一個人進來的,還有兩個公安。
咋又是公安
廖春華瞧著也愣了,她嚇了一跳,嘟囔道“你大娘又惹啥事了啊”
說完才反應過來這是在省城,又哎呀一聲,道“咋還讓人家找到這里來了呢”