“這都是我在靖王爺的藏書閣里抄來的，告訴你說，很多都是宮廷菜。”項南偷偷道。
“我說呢，難怪這么考究，一個豆腐都能玩出這么多花樣兒。”賽西施一聽，恍然道，“喜大哥，你對我可真好。”
宮廷菜是皇上吃得菜，是極難流傳到民間的。直到清廷垮臺，御廚們流落民間，才使得宮廷菜逐步為大眾所熟知。
可以說，在這會兒，賽西施要想學到宮廷菜，基本沒戲。
而歷史上，康熙皇帝曾賜給徐建庵尚書這本八寶豆腐的菜譜。即使如此，徐尚書都給御膳房送了一千兩銀子，才把這道菜學到手。
由此可見，宮廷菜譜有多難得。
也因此電視劇天下第一樓中，御廚劉小辮不惜冒著生命危險，也要從紫禁城順出一本玉詮，而且視若珍寶，連親生女兒都不給。
項南送賽西施這本食譜，不夸張的說，跟送一座金山給她，沒啥區別。
“你是我的老婆嘛，不對你好，又對誰好呢。”項南笑道。
聽他這么說，賽西施更高興了。
而有了項南的食譜兒，再加上二廚、兩位魯菜師傅，以及食為天所有伙計的辛勞，食為天雖然沒了賽西施，但生意卻是依然紅火。
而眼看著項南添丁進口、加官進爵、生意紅火、聲望日隆，在京城越來越有排面兒，王天和也不禁氣得心中有火。
他一心想找項南的麻煩，但可惜的是，沒了盧忠，他身邊連個能用的人都沒有。
盧忠雖然辦事不太得力，幾次想收拾項南都沒得手。但難得的是他忠心不二，用起來放心。
換做其他人，就算有辦事的能力，但因為信不過，王天和也不敢亂用。
就像田魁，雖然他看起來挺知道感恩戴德，也屢屢露出了要投靠過來的想法。可是王天和始終不敢完全信任他。
“狗到用時方恨少”王天和嘆了一口氣，準備把田魁給招來。
雖然他不太喜歡田魁，覺得這個人有點陰，可是身邊實在無人可用，也只好讓他試試了。
“田魁啊，你知道盧忠是怎么倒霉的么”田魁來后，王天和抿了一口茶道。
“只聽說是被奸人所害。”田魁擺擺手道。
“你記住，害他的人叫喜來樂。”王天和冷聲道，“這個人，你聽說過吧”
“聽說過。”田魁點了點頭，“據小的所知，他是個醫術淺薄，沽名釣譽，名不副實的庸醫。
那次在滄州，他連小的的腹鼓都治不好，險些誤了小的的性命。多虧盧大人施以援手，否則都沒小的的今日了。”
“那你說，像這樣的庸醫，能讓他在京城，繼續坑蒙拐騙么”王天和立刻又道。
“當然不能。”田魁立刻點頭道，“這樣的庸醫在京城多待一天，都不知道有多少百姓受害。小的自幼飽讀圣賢書，立志保國安民，自然不能容許這樣的庸醫再在京城行兇。”
“好，說得好。”聽田魁這么說，王天和頓時心花怒放，開心得不得了。，，