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            第一百零一章 油渣撒點鹽(1 / 2)

            “好,我記著。”木琴微笑應著。

            同時,她對長夏說的殺豬菜滿是期待。

            長夏嘻嘻笑著,將蘇葉兩人切好的豬板油倒入石鍋,加了點水,開始熬油。隨著石鍋燒熱,一股淡淡的焦香味,快速從廚房彌漫開來。

            “好香,比烤肉還香。”木琴震驚道。

            “豬油味道確實香。”長夏點點頭,附和道。

            豬油拌飯,豬油拌面拌粉,吃起來味道都格外香。等有機會,長夏都想讓族人們嘗嘗。

            蘇葉聞著豬油的香味,問道“長夏,豬內臟能吃,其他野獸的是不是也能吃”

            “可以,哺乳動物情況大相徑庭。”長夏道。

            像牛內臟,最有名的就是牛百葉、牛肚。

            暮靄森林物種豐富且多樣,上次長夏就吃過牛肉,味道極好。

            “嗯我知道了。”蘇葉點點頭,沒再多問。前有白果和魚,再加上內臟的吃法,長夏想前往各獸族部落領地的想法,多半能成。

            思及,蘇葉琢磨著該如何為長夏謀得最大的利益。

            “長夏,你們炒什么,太香了”

            亞東咋呼的聲音突然響起,就見他從地窖鉆了出來。

            “我在熬油。”長夏道。

            攪動著鍋鏟,避免燒鍋。看著亞東渴望的眼神,她朝裝著木碗的藤筐努嘴,說道“去藤筐拿木碗,我給你裝點油渣嘗嘗。”

            “好嘞”亞東興奮點頭,洗手,從藤筐里拿出木碗遞給長夏。

            長夏接過木碗,給他舀了半碗板油油渣。

            “別急吃,燙嘴。對了,你從鹽罐里拿點鹽撒上去,味道更香。”

            說完,她讓亞東再拿個木碗。

            長夏給蘇葉木琴裝了點板油油渣。她自己不敢吃,怕上火。這身體是易上火體質,像油渣這種東西吃一點點還行,多了,嘴角長泡,臉上長痘,很坑爹。

            木琴接過長夏遞去的木碗。

            照著亞東的樣子,撒上些許細鹽,再邀請蘇葉品嘗。

            “巫,嘗嘗”

            另一端,亞東端著半碗板油油渣撒上鹽,卻沒有急著吃。而是,轉身進了地窖。他貪吃,卻不會吃獨食。

            這一點,河洛部落的族人都一樣。

            廚房,蘇葉放下鐵木刀。

            就著木琴遞去的木筷咬下一塊板油油渣,酥脆焦香,一口下去整個口腔都被淡淡地油香充盈。

            輕輕咀嚼著,板油油渣越嚼越香,越吃越上癮。

            “長夏,這板油油渣好吃。”蘇葉吃驚道。

            長夏搖搖頭,解釋道“蘇葉婆婆,這板油油渣吃著香,但別多吃,容易上火。等會兒,我拿果粉和鳥蛋裹著板油油渣給你做一道油渣酥肉。這油渣酥肉可以做小零食吃,耐放。”

            油渣酥肉是南方一道小吃,也能做菜。

            南方過年殺豬以后,會用板油熬油。剩下的油渣,就會用來做成油渣酥肉。油渣酥肉能直接吃,也能用來煮火鍋或煮粉條一起吃。

            “油渣酥肉,我也要。”亞東嗷嗷直叫,向長夏遞出空碗,“長夏,再來點油渣。剛才太少,不夠吃。”

            “行吧”長夏沒為難亞東,油渣多,只要亞東不怕上火,隨他吃。

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