顧大山詢問過書籍的價錢后，想要給顧錦安買兩本書，卻被顧錦安攔住。
顧錦安道“爹，如今還不知道先生要教什么，這書先別買，等明天見過先生后再說。”
顧大山聽罷，壓下買書的念頭，在書鋪里挑選一番之后，買了一支筆，一個最便宜的硯臺，兩塊墨錠，十張黃紙，又咬咬牙，買了兩張白色宣紙。
書鋪的唐掌柜是認識顧大山的，這顧家賣豆腐，近來時常來他們書鋪買黃紙，可這回卻買了白色宣紙，不由心下好奇，問道“顧老弟，這回怎么買了白宣紙，這紙可不便宜呢。”
黃紙最便宜，要五十文一張，白宣紙昂貴，一張要兩百文錢，不是普通人家能用得起的。
顧大山道“安哥兒要進學，買兩張宣紙備著，要是先生讓他寫文章，也有宣紙可用。”用黃紙，不好看呢。
唐掌柜聽罷，很是驚訝，這顧家可是逃荒來了，竟然有錢送兒子去進學。
“那可真是要恭喜顧老弟了。”唐掌柜笑道“是拜了哪位先生可是來鎮上的私塾念書”
顧大山道“拜的是尚家村的尚秀才，到他家去念書。”
唐掌柜是徹底震驚了，沒想到尚秀才竟然愿意教顧家安哥兒，這可真是他想起鎮上的傳言，說是顧家的一個小姑娘救了縣尉大人的外孫女，因此得了縣尉大人的照顧。
而那縣尉大人的女婿，可不就是尚秀才嘛。
如此看來，傳言屬實，這顧家是真的走了大運，得了姜縣尉和尚秀才的庇護。
唐掌柜臉上的笑容濃烈起來，由衷的道“這可真是大喜事，尚秀才是有真本事的，你家安哥兒能被尚秀才教導，將來一定有出息。”
唐掌柜說了一些好話，最后算賬的時候，給他們抹去了零頭，只收了一兩五百文錢，再多就不肯收了。
末了，唐掌柜還給顧大山一包用黃紙包著的干芹菜“你們肯定要買束修之禮，這芹菜是必不可少的，如今沒有新鮮的，我這鋪子里卻有干芹備用，送給你們。”
顧大山很感激，接過干芹菜。
顧錦安也不是那等呆憨之人，笑著謝過掌柜，又說了一些好話，父子倆才離開書鋪，去采買其他的束修之禮。
顧錦里則是在家里一邊點鹵做豆腐，一邊做豆油。
豆油并不難做，就是挑豆、碎豆、炒豆、做餅胚，然后榨油。
豆子早在前幾天就用石磨碎好了，如今可以開始炒豆。
她把醋水給崔氏調好，又幫忙點了六鍋豆腐后，便用泥磚在廚房外砌了一個簡易的爐灶，拿出一口鐵鍋，生火熱鍋，把碎好的二十斤黃豆全都倒進鍋里，慢火翻炒。
豆子是碎過的，顆粒細小，很容易炒熟，炒了兩刻鐘，二十斤碎黃豆就全部炒熟了。