于海燕招呼羅竸寧進店坐下后，便去后廚下餃子去了。
羅竸寧目光四處打量一眼。
餃子店的面積不大，只有四十來平。
店里的桌子，椅子，柜子，擦拭的干干凈凈，一塵不染，就像新的一樣。
收銀臺上放著兩盆郁郁蔥蔥的綠蘿，為小店增添幾分生機。
“咦？這家店是第一天開業嗎？現在對外營業不？”
門口突然響起一個男人說話的聲音。
羅竸寧一扭頭，看到來人是剛剛載他過來的出租車司機。
“師傅要吃點兒什么？店里的主食暫時只有餃子。”
羅竸寧起身，兼職了一把服務生，上前招呼出租車司機一聲。
“我還以為是黃燜雞米飯呢，原來是家餃子館兒啊，那正好，我最愛吃餃子了，給我來份餃子吧！”
司機大大咧咧地說了一句，自己找了空座坐下后從兜里掏出手機開始刷手機。
“稍等，我去后廚給您報飯。”羅竸寧笑著招呼一聲，起身去到后廚去給司機報飯。
“于阿姨，店里來客人了，多煮一份餃子。”
“啊？來客人了？這……”
第一次接待客人，于海燕還有些緊張：“好，好的，那我多煮一份。”
于海燕說著，又從旁邊的托盤上撿了一些餃子丟進湯鍋里。
“對了竸寧，阿姨這么多年也沒下過幾次飯店，一份餃子定價多少錢好呢？你給阿姨出出主意。”
于海燕萬萬沒想到自己的餃子店開張這么快，她連定價這些最基本的東西都沒想好呢，有點兒被迫營業的意思。
羅竸寧想了想說：“外面的小店基本上都是10塊錢一份，一份差不多20只餃子。”
“20只餃子就能賣10塊錢！”于海燕被這個價格嚇了一跳，一臉驚訝地看著羅竸寧。
上午那會兒，于海燕打掃完衛生后，沒啥事兒，閑著也是閑著就剁陷兒和面包了一些餃子。
總共也就花了1個來小時的功夫，包了滿滿兩托盤餃子，少說也有200只。
按照羅竸寧剛剛的定價，20只餃子10塊錢，200只餃子就是100塊錢！
兩托盤餃子的成本，頂多也就20多塊錢的樣子，這利潤空間也太大了一些吧！
不等于海燕從震驚中回過神，羅竸寧笑著說：“不過，那是別人，我感覺于阿姨的餃子，一份賣30，甚至50都不愁賣。”
“30……50……”于海燕一聽趕忙擺手搖頭道，“不不不，太貴了，太貴了，我感覺5塊錢一份還差不多。”
“于阿姨，5塊錢一份肯定不行，你要是覺得30貴那就隨行就市賣10塊錢一份。”
羅竸寧分析道：“如果咱家的餃子賣5塊錢一份，旁邊羅大有的板面店肯定得關張大吉了。”
“也是……”于海燕第一次開店，沒有任何經驗，也沒想那么多，聽到羅竸寧的話后，這才意識到自己太欠考慮了。
“那行吧，那阿姨就聽你的，就把價格訂成10塊錢一份吧。”于海燕點點頭，接受了羅竸寧的建議。
兩人在后廚閑聊幾句，羅竸寧便去前廳等候了。
等了差不多有七八分鐘的樣子。
于海燕用一只托盤端著兩碗熱騰騰的餃子從后廚出來了。
一份滿滿當當的“豪華版”餃子放到了羅竸寧桌上。
另一份“標配版”的放到了旁邊出租車司機的桌上。
“您，您請慢用……”
第一次招待客人，于海燕心里無比緊張。