“這個肉的做法可是有點來歷的啊我跟你們講”
司空翻著白眼兒道,
“林大廚,您能好好說話么”
林愁擺出正經臉,
“太白醬肉,這道菜據說是脫胎于詩仙李白獻給玄宗皇帝的名菜太白鴨,到底是不是、具體是怎么個情況估計除了當時的古人誰也不清楚了,甚至到了后來連做法都有幾十種之多不帶重樣的。”
“李白嘛,司空肯定熟的很,十步殺一人千里不留行啥的”
“據新唐書記載,李白是興圣皇帝涼武昭王李暠九世孫,按照這個說法李白與李唐諸王同宗,那他老人家可就是唐太宗李世民的同輩族弟了,李白幼年隨父遷居錦州隆昌,也就是川江油青蓮,太白鴨和太白醬肉就是在那里出現的。”
“皇親國戚學富五車允文允武詩仙大人,路子野還賊拉浪漫,這樣的人怎么安分得下來”林愁說著話,夾了片肉丟在嘴里,“唔,味道還真的不錯,可以可以,沒白忙乎。”
“所以,開元十三年,李白仗劍去國,辭親遠游,你們想啊,李白他老人家怎么說的來著,危乎高哉蜀道之難,難于上青天山高路遠不好走,那李白他老人家不得帶上點口糧么”
司空瞅瞅林愁再瞅瞅盤子里的肉,氣得臉都黑了。
呵呵
前邊說的他還能接受,可是后邊
能不能對本公子推崇的前輩大能積點口德我大青蓮劍仙也是你能隨意嗶嗶的就不怕本公子一聲劍來將你斬于胯下
山爺若有所思,
“所以你的意思是他帶了醬肉口味這么重的么”
林愁鄭重點頭,
“那怎么能說是口味重呢,蜀地那可老熱了,又熱又潮啊,得多放點佐料么”
“說不定正因為啃了這塊醬肉靈感勃發啊,李白他老人家才能筆落驚風雨詩成泣鬼神寫下蜀道難這種崢嶸詩句”
眾人“”
今兒可算是長了見識了,原來林老板也有這么皮的時候。
甭管林愁接下來說什么了,眾人都沒心思聽了,開始大快朵頤。
稀里嘩啦的往嘴里扒著米飯,配上兩片太白醬肉以一口西洋菜豬骨湯做結尾形成完美循環的動力系統,幾口下肚,汗就跟著下來了。
而冷涵則有點呆。
太白醬肉完全不同于她通常吃到的那些臘肉之類的口感。
皮紅脂醇的肉片在咀嚼時,醬料的甘香瞬間煥發生機,由肉質中重新釋放出來。
特立獨行、非同凡響。
太白醬肉的滋味就像是古拙的劍法,濃重的調味和醬香帶有極其強烈的蜀中特色,霎時在腦海中留下深刻的印記。
醬肉有著不可思議的韌性,架得住牙齒的反復折騰碾磨,香味不光沒有隨著咀嚼漸行漸遠,反而越嚼越是濃郁。
好半天,冷涵終于說話了,
“這臘肉的做法好怪,不過,很好吃。”
林愁一頭汗。
黃大山往這面桌子上偷瞄兩眼,端著盤子過來了。
司空厲聲道,
“你干嘛”
黃大山張了張嘴,
“嘿,我撥點兒菜,撥點菜。”
異口同聲,
“不行”
“你那不是還有么”
“吃著碗里的看著鍋里的,呵,男人”
“請你自重。”
“黑如非酋還敢染指歐洲滾連名字都這么歐的醬肉,你也敢想”
黃大山差點沒氣死,手都哆嗦了。
“我敲,你們丫的”
山爺再有小強精神也沒本事在這么多人眼皮底下硬搶啊。
這貨氣沉丹田準備以德服人,
“我”
“唰唰唰”
一群人本源武器都亮出來了,甭管是一階二階三階還是多少空前的同仇敵愾,就差直接把武器懟到山爺臉上。
“拔劍吧”
說起來這還是山爺自己的鍋,架不住他實在是劣跡斑斑啊。
山爺那是相當能搶菜了,別人一眼照顧不到的工夫盤子就跟被狗舔過的一樣干凈。