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            第七百三十四章 我家的菜咋沒那么好吃呢(1 / 2)

            小馨吃了一口菜夾饃,特別小心地吃著。

            她腮幫子鼓著,大眼睛轉一圈看看林巧兒。

            好吃嗎?

            “我覺著特別好吃,就是那種吃了都不油膩的感覺。”小馨點評著。

            林巧兒說的更直接。

            她拉著林一凡提要求:“哥哥快給我再做點肉吃!”

            什么?

            吃菜夾饃還不夠……

            “呸!”

            “我是說吃那么好吃的菜夾饃還不夠還想吃肉啊?”

            一個彈幕差點讓現場的所有人笑死。

            劉大寶按捺不住口水,一個箭步沖上去拿起一個饅頭。

            “啊——”

            劉大寶手忙腳亂拿著饅頭片直接去案板,看他手里翻來覆去倒騰的速度就知道那玩意有多燙手。

            不過這小子有辦法,他用一雙筷子按著饅頭片。

            “為什么要夾在中間啊?”劉大寶一邊做一邊嘟囔著。

            林一凡笑道:“這樣可以迅速把水分蒸發在饅頭里面,從而擴大出氣孔,讓苜蓿菜的味道第一時間占據整個饅頭,如果不喜歡也可以兩個饅頭片夾著吃。”

            我試試。

            趙希連忙試了一下,再吃了一個饅頭片夾著的苜蓿菜。

            他果斷放棄了后一種。

            “我就是豬頭也不會吃這種太油的,”趙希嘟囔著,“說來也奇怪,都是一樣的,可為啥夾著吃的感覺更香呢?”

            林一凡說道:“因為這樣才能實現菜和饅頭的味道中和,實際上也是油脂和蔬菜的中和,如果菜多了,肯定味道重,反而壓住饅頭里的味道。但如果饅頭超過了,菜的味道就不好搭配了,咱們自己的飲食文明源遠流長,那是千百年來的味蕾經過嚴格的挑選流傳下的感覺。”

            這句話贏得了不少網友的贊嘆。

            “我也試一下。”有個好像是女孩子的網友立馬下線了。

            沒多久,一鍋饅頭片和一大盆苜蓿菜吃完了。

            “我感覺怎么還是有點餓呀。”林大強嘟囔著連忙要找別的吃的去。

            林一凡笑道:“不是說好要吃炒飯嗎?”

            他讓劉大寶滾蛋,把鍋洗干凈,然后在里面先放上炒飯,迅速翻炒下。

            “什么?”

            “炒飯不是應該先倒油嗎?”

            “要不是知道大神有廚藝我都懷疑他在糊弄我。”

            彈幕里不少人可就震驚至極。他們就沒吃過先倒飯的炒飯。

            林一凡不做解釋,翻炒幾下后等鍋里的溫度起來,然后迅速淋如一些食用油,這時候,他才準備打雞蛋,并拿了一些調料。

            很快鍋里傳出滋滋的響聲后,林一凡打了幾個雞蛋,卻直接倒在米飯上。

            這是什么吃法啊?

            “有些人,說這叫夕陽紅,也有人說這叫黃金飯,我更喜歡叫它做‘蛋裹飯’,等下大家可以看一下。”林一凡介紹。

            鍋里迅速升溫的炒飯里,隨著油脂的減少,很快散發出炒飯的濃香。

            林一凡立即在里面放上調料,然后就是快速翻炒了。

            幾分鐘后炒飯做好了。

            金黃的炒飯,看著顏色是很好。

            可那好吃嗎?

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